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100%純天然 Vindigo藍葡萄酒進軍法國試水溫

發布日期：2018/8/9

提到藍色葡萄酒也許會先想到德國的藍仙姑(Blue Nun)，但現在西班牙酒商想給法國一款名字相當有巧思的新選擇「Vindigo藍葡萄酒」，主打其特殊靛藍色外觀是來自100%純天然食材，透過萃取果肉分離的紅葡萄皮而形成的特殊顏色。

Vindigo Vin Bleu Mediterranee 藍葡萄酒
酒精濃度11% / 法國搶先上市 / 建議售價 12歐元(EUR)

Vindigo 藍葡萄酒(Vindigo Vin Bleu Mediterranee)，酒精濃度11%，每瓶售價約12歐元(EUR)，是100%的西班牙安達魯西亞(Andalucia)－阿爾梅里亞(Almeria)的夏多內(chardonnay)品種葡萄，其造成藍色外觀的紅葡萄皮萃取而成的關鍵成分為花青素(anthocyanins)，這項天然成分也能在藍莓、覆盆子、黑豆和紅、黑葡萄中找到。

Vindigo優雅的綠松石色調包裝在夏日顯得清爽

法國商人Rene Le Bail將Vindigo形容為「理想的夏日開胃酒」
適合在海邊或泳池旁狂歡時暢飲

一名法國商人Rene Le Bail形容這款酒為「理想的夏日開胃酒」，並在法國東南方港市塞特(Sète)總部販售Vindigo。「不論是在海邊暢飲，或在游泳池旁狂歡都相當適合。Vindigo只有11% 的酒精濃度，因此喝起來不會太刺激。它嘗起來有豐富的水果風味，包含櫻桃、百香果和黑莓，這款酒是歡樂和喜慶的代名詞！」

Rene Le Bail已訂購了35,000 瓶藍葡萄酒想試試水溫，看看法國是否會接受這款特殊新品，還是只會淪為一時興起的旋風。在這個已將葡萄酒(通常是紅色、白色或粉紅色)視為文化中不可或缺之必需品的國家，這款藍葡萄酒的成功與否還有待觀察。

法國商人已經引進Vindigo藍葡萄酒至法國
這群熱愛葡萄酒的人民是否能接受這款特別新品值得關注

Vindigo並不是世界上第一支藍色的葡萄酒，2016年，一間由六位年輕創業家創立的小型新創公司－Gik，以標榜「全世界第一瓶藍葡萄酒」發行吉克藍酒Gik，並與巴斯克大學(University of the Basque Country)有著部分合作關係。

吉克藍葡萄酒 Gik Live
由一群西班牙年輕人和巴斯克大學合作耗時兩年研發而成

最初是希望這款酒能在法國大賣場裡販售，然而，卻因未留意法國的酒標規則，誤將Gik標上「藍葡萄酒」的標籤－此標籤尚未正式被歐盟列入葡萄酒品項內，Gik只好在短短三天內就撤下所有藍葡萄酒。重整「瓶」容後，Gik以「wine-based alcohol drink(以葡萄酒為基底的酒精飲品)」命名再度上架，現在又可以在網路上買到。

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