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英國唯一超罕見！奧樂齊超市開賣橘葡萄酒
發布日期：
2018/9/3
橘葡萄酒被專家們譽為「第四類」葡萄酒，先前還未曾在英國架上販售。現在全球平價連鎖超市奧樂齊(Aldi)開賣橘葡萄酒，建議售價5.99英鎊(GBP)，結合白酒的清爽和紅酒的馥郁，喝起來並沒有任何柳橙或柑橘的味道。
Orange Natural Wine 橘葡萄酒
建議售價5.99英鎊(GBP)
橘葡萄酒在加拿大和義大利皆備受喜愛，由85%的夏多內(chardonnay)和15%的白蘇維濃(sauvignon blanc)製成，散發香草、桃子和杏仁的風味。此款酒一般採小批量生產，因此在超市較少見，通常會出現在紅酒吧裡頭。
奧樂齊是德國起家的平價連鎖超市，為英國排行第五大超市，在英國境內擁有超過775家連鎖店。而關於橘葡萄酒的誕生歷史，其實早在好幾千年前，橘酒就已出現在最古老的葡萄酒區－喬治亞(Eastern Georgia)。
至於現代橘酒的復興，據知名主廚Yotam Assaf Ottolenghi的說法，約是從千禧年之際再次出現，當時在北義大利，一名古怪的葡萄酒商Josko Gravner試著採用古喬治亞人釀酒技術的機緣下，製造出了第一瓶義大利橘酒。這名以色列出生的英國主廚，在他的餐廳和網路葡萄酒商店皆有販賣一系列精選橘酒。
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