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塔木嶺單一麥芽威士忌 Vintage系列台灣獨賣

發布日期：2018/10/7

2018年，對於懷特馬凱集團可說是重要的一年，不單單滿足於「大摩」、「吉拉」等現有品牌的成功推廣，今年更將其蘇格蘭威士忌版圖跨入經典的斯貝賽產區，隆重推出來自斯貝賽秘境的「塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌」。


塔木嶺遺忘的美好單一麥芽蘇格蘭威士忌 Vintage 1970 (48年) 40% ABV / 建議售價 75,000元	塔木嶺遺忘的美好單一麥芽蘇格蘭威士忌 Vintage1973 (45年) 40% ABV / 建議售價 49,000元

「塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌」的上市，揭開塔木嶺過去因為閉廠而覆蓋的神秘面紗，重新發掘這來自斯貝賽秘境被人遺忘的美好。

台灣獨家代理尚格酒業，自成立以來即持續深耕台灣高端威士忌市場，這一次塔木嶺的發表當然也不例外，推出展現複雜雙桶熟成工藝的經典款「塔木嶺雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，更呈現只有台灣市場獨賣的超高年份Vintage系列，年份跨越自18- 48年，完美詮釋塔木嶺來自秘境被時間封存的美好。


塔木嶺遺忘的美好單一麥芽蘇格蘭威士忌 Vintage1979 (39年) 46.5% ABV / 建議售價 33,000元	塔木嶺千禧年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Vintage2000 (18年) 45% ABV / 建議售價 4,900元

台灣獨家代理尚格酒業奚大寧董事長表示：「尚格酒業的使命就是持續發掘有故事、有特色的精品威士忌，滿足台灣多樣需求的消費市場。我們有來自高地區的『老酒銀行』大摩演繹世界最尊貴威士忌傳奇，島嶼區的『島嶼之王』吉拉全新產品線走出再造不凡的亮眼成績。」

「現在我們更有來自斯貝賽的塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌，經典詮釋斯貝賽產區的甜美細緻，更透過其過去因為閉廠所保存的極致珍稀高年份Vintage酒款，體現尚格酒業一路以來對於高端威士忌的重視與經營。」

塔木嶺雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
酒精濃度 40% / 建議售價 1,000元

來自斯貝賽的秘境是等待被發現的美好
Tamnavulin 為蓋爾語中「山中的紡廠」之意，深藏蘇格蘭斯貝賽的深處，座落人煙罕至的純淨之地，雲隱於不列顛第二高山Cairngorm山麓，因為得天獨厚的氣候與純淨的水源，酒廠當時便成為山中牧人放牧群羊、梳理羊毛的作坊，正如同酒廠的精神標誌「水車」，見證著百年來的生生不息。

深藏斯貝賽的秘境 - 塔木嶺酒廠

塔木嶺酒廠創立於1966年，緊臨著利威河畔，利用純淨河水與經過石灰岩層層淨化的融雪泉水，結合當代細膩的精釀工法，詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味。

1995年由於集團政策的考量，塔木嶺酒廠停止營運，酒廠與其珍貴窖藏名副其實成了被遺忘的美好。然而，美好的事物無法永遠被隱藏，著眼於塔木嶺酒廠的獨特風格與珍稀窖藏，2007年酒廠重新開始運作。

塔木嶺酒廠歷經關廠
卻幸運保留「被遺忘的美好」高年份珍稀老酒

重新運作後的塔木嶺酒廠結合懷特馬凱集團奧秘複雜的熟成工藝，將原本甜美細緻的風格添入豐富層次，2018年推出雙桶熟成以及1970、1973、1979、2000等超高年份單一年份收藏酒款，再一次將經典斯貝賽風格呈現予世人，完美詮釋斯貝賽細緻而甜美，清新卻豐富的經典風格。

品酒賞析
塔木嶺雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
香氣 - 香甜蘋果、太妃糖與蜂蜜氣息，伴隨溫暖的杏仁與橘子果醬風味
口感 - 清新而濃郁的梨子、桃子與鳳梨熱帶水果風味，帶著細緻黑糖的氣息
餘韻 - 熱帶水果氣息與焦糖香氣，伴隨細緻茶香的暗示，悠長而飽滿

塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 1970 (48年)
色澤 - 黃金古銅色
香氣 - 甜美梨子帶著焦糖奶油的香氣，伴隨核桃蛋糕與堅果的成熟氣息
口感 - 無花果果乾與熱帶椰子交織的豐富層次，伴隨淡雅黑糖與杏仁氣息

塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 1973 (45年)
色澤 - 蜂蜜金
香氣 - 多汁甜瓜與葡萄乾的甜美風味，伴隨薑汁餅乾與杏仁的優雅氣息
口感 - 桃子與水果蛋糕的甜蜜氣息肉桂、香草與楓糖漿的細緻尾韻

塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 1979 (39年)
色澤 - 琥珀金
香氣 - 地中海橙與無花果交織的風味，伴隨杏仁與薑汁蛋糕的優雅氣息
口感 - 熱帶水果、炭焙咖啡與黑森林莓果所交織的豐富層次與悠長尾韻

塔木嶺「千禧年」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 2000 (18年)
色澤 - 金黃色
香氣 - 熱帶水果搭配蜂蜜與焦糖奶油的香氣，伴隨優雅肉桂的氣息
口感 - 太妃糖與蘋果的甜美，伴隨香草與堅果的香氣，溫暖甜蜜餘韻不絕

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