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Aber Falls酒廠推出單一批次琴酒Summit Gin

發布日期：2018/11/1

好樂塢(Halewood)旗下Aber Falls酒廠生產了一款單一批次的琴酒，這款琴酒是在威爾斯(Wales)的斯諾登山(Snowdon)山頂蒸餾而成。

Aber Falls Summit Gin：Mountaineers Cut 琴酒
容量：700ml / 酒精濃度：43%

這款名為「Summit Gin：Mountaineers Cut」獨一無二的琴酒將進行拍賣，拍賣所得將用以資助威爾斯的空中救護車。來自Aber Falls酒廠的蒸餾師，登高至海拔1,085公尺處，創作出威爾斯最高峰頂的烈酒，並成為首創此舉的人。

Summit Gin：Mountaineers Cut，由Aber Falls的蒸餾大師John Buchanan製作，使用一公升的銅製壺式蒸餾器蒸餾，成分涵括多樣植物，如黑刺李漿果與石南花，這些植物是蒸餾師在爬山期間採集而來。

Summit Gin由酒廠蒸餾師登上威爾斯最高峰 - 斯諾登山
採集當地植物蒸餾而成將進行拍賣並捐助威爾斯空中救護車

Aber Falls酒廠的董事總經理James Wright表示：「隨著琴酒的蓬勃發展，再加上市場對本地製造的小批量烈酒的需求，我們看到了透過我們的專業蒸餾知識用於創新，並取得成功的機會 - 在斯諾登山頂生產出第一款琴酒。從山腰上搜集當地植物，這款琴酒真實的反映了北威爾斯地區，世上沒有比這更反映當地的酒款。」

在威爾斯的頂端，調酒師Alex Mills同樣加入這次蒸餾師登頂的行列；調酒師Alex Mills受到史諾多尼亞(Snowdonia)國家公園啟發，創造出經典調酒 A'r ben y brig，讓步行者和遊客可以在山頂享受這款美味調酒。

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