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波爾多預估今年是60年以來最好的氣候
發布日期:
2009/10/12
受惠於晴朗、美好的夏季,以及接下來9月份乾燥、涼爽的氣候,法國波爾多(Bordeaux)地區的酒莊以及果農大多表示,今年可能是種植酒類農作物60年以來,氣候最好的一年。雖然葡萄採收的工作才接近尾聲,大部份市場人士預估2009年份的葡萄酒,品質將會比優異的2005年份葡萄酒更佳。
從事酒類貿易與專職酒類品嚐的珍艾斯提芙(Jean Estève)指出:「就在9月份葡萄採收開始的前幾天,幾乎每天都是好天氣,而且夜晚涼爽、乾燥,這是60年來法國波爾多(Bordeaux)地區最好的氣候。」
法國波爾多(Bordeaux)地區7月、8月的高溫與充足的陽光日照,再加上9月夜晚時涼爽的氣候,讓葡萄生長避免過熟、而且飽滿豐富,有助於釀造品質良好的葡萄酒。
當地一家葡萄酒莊Château Pontet-Canet 的主人,阿爾提瑟隆(Al Tesseron)預計10月份第二個週末將採收最後一次的葡萄,他說:「現在來評斷結果可能有點太早。
不過2005年的時候,看到品質那麼精良的葡萄,我就已經認為自己很幸運了;而現在看起來,我可能再次那麼幸運。過去兩年來氣候的模式很相似,不過2009年涼爽的夜晚,會讓葡萄的品質更好。」
預計2009年份的葡萄酒,在2010年1月或2月時就有一些酒類產品可以品嚐,知道真正品質的良好程度;然而不論品質結果如何,酒類產品市場每年對於法國波爾多(Bordeaux)地區所生產的酒類產品需求量,總是數量龐大。
英國「Berry Brothers & Rudd酒類進口公司」,專門負責採購法國波爾多(Bordeaux)地區酒類產品的馬克斯拉朗德瑞(Max Lalondrelle)說:「今年法國波爾多(Bordeaux)地區的氣候實在特別好,孕育、生長的酒類農作物是我所見過最好的。品嚐這些水果,蘊藏著豐富的果汁,可以感受到香醇的成熟美味;今年看來已經具備完整、很好的生產年份所有要素。」
法國波爾多(Bordeaux)地區酒莊聯盟主席羅倫特加彭(Laurent Gapenne)說:「不論是頂級、或是一般的葡萄酒,今年葡萄品質都是最好的。唯一可能會有的問題是,有些酒類產品酒精成份可能會達到14%,比一般酒精成份12.5%至13%稍為高一些;消費者現在大多傾向酒精成份較低的酒類產品。」
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