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麥卡倫海外推出珍稀系列1978 全球限量243瓶

發布日期：2019/1/7

麥卡倫(The Macallan)推出了一款新的高品質珍稀系列(Fine＆Rare)，即為1978年份的威士忌，這款極為限量的烈酒，全球限量243瓶。

麥卡倫 Fine＆Rare 珍稀系列 1978 單一麥芽威士忌 750ml
酒精濃度 59.2% / 全球限量243瓶 / 建議售價11,700美元(USD)

麥卡倫Fine＆Rare系列，採用麥卡倫最優質的成熟酒藏製成，採用迄今為止推出的最頂級單一麥芽威士忌；1978年的年份帶有獨特的橡木及香料氣息，柳橙和細膩的泥煤煙燻味，口感柔軟絲滑；酒精濃度59.2%，以750毫升裝瓶，據悉有5瓶分配給美國市場，售價11,700美元(USD)，約新台幣36萬元。

麥卡倫的釀酒師(whisky maker) Steven Bremner表示：「1978年Fine＆Rare年份酒款，為麥卡倫的同系列酒款增添了另一款出色的威士忌。」

「在第二次裝填的美國橡木豬頭桶(Hogshead)中熟成，這個年份也意味著酒液在酒桶中熟成了好一段時間，該酒款帶有在麥卡倫的酒款中比較不常出現的泥煤煙燻味，因此格外引人注意，此外是美國橡木桶經典的杏桃、香草和太妃糖的香氣。」

「一個再次填裝的重製豬頭桶的迷人之處，就是不知道是使用哪些原始的橡木桶製成，而顯得神秘；這個獨特的木桶提供了一個特殊的年份。相互交織和永遠存在的泥煤煙燻味強化這款威士忌，在口感上，提供橡木桶的香料和苦橙香氣並提升甜度。」

Steven Bremner也提到，1978年的Fine and Rare，提供這款威士忌和順、絲滑和奶油般的口感，在斯佩賽(Speyside)熟成39年，尾韻是煙燻及橙類水果的甜蜜。

Fine＆Rare系列是麥卡倫旗下最有價值的系列之一
常於全球各地取得破紀錄的拍賣銷售額

麥卡倫的Prestige行銷總監Jaume Ferras表示：「自2002年推出麥卡倫Fine＆Rare系列以來，我們創造了超過50種麥卡倫年份威士忌。每一個獨特的酒款都具備毫無疑問的麥卡倫個性，是代表八十年的無與倫比的收藏品的一部分，我們很高興將這款最新的麥卡倫 1978 Fine＆Rare，添加至系列中。」

「這款單桶木桶威士忌，是在超人首次躍上電影大銀幕的那一年製作的，該年同時是第一個試管嬰兒出生，也是美國國家航空暨太空總署(NASA)公佈了第一批女性宇宙航員。1978年11月20日，這個重新組裝的Hogshead第二次被酒液填滿，當時在現場的團隊無法知道40年後這桶酒會被選中，成為麥卡倫令人難以置信的歷史酒款。」

自2002年以來，Fine＆Rare系列將麥卡倫打造成世界上最有價值和收藏性的單一麥芽威士忌，並在全球內取得了破紀錄的拍賣銷售額；1978年的年份酒款，適合作為收藏品、奢華禮品和慶祝特殊時刻。

品酒賞析
色澤 - 秋天的橡木
香氣 - 最初是豐富的生薑和陳年橡木，而後出現的是杏桃乾、香草太妃糖和深穩的柑橘精油香氣，帶有少許肉荳蔻和煙燻泥煤交織而成
口感 - 橡木香料、橙類水果的苦味轉變為甜為，並與細膩的煙燻泥煤味取得平衡
餘韻 - 柔和，絲滑，飽滿，尾韻是煙燻及甜橙香氣

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