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三得利碧AO調和五國威士忌 4/16日本限量發售

發布日期：2019/1/24

日本酒廠三得利(Suntory)將於海外推出一款威士忌新品 - 碧AO，使用來自世界各地的五種威士忌調和而成，並直接以三得利世界威士忌(Suntory World Whisky)之名，表明調和其他國家的威士忌，這也被視為是日本威士忌透明化的一步。

Suntory 三得利世界威士忌碧AO 700ml
酒精濃度 43% / 建議售價 5,000日元(JPY)

三得利世界威士忌碧AO，酒精濃度43%；AO是日文中的「藍色」之意，酒款以海洋的顏色命名，帶有複雜與豐富的味道，伴隨宜人的煙燻香氣；將在2019年4月16日推出，最初僅在日本限量發售，建議售價5,000日元(JPY，未稅)，約新台幣1,400元。

碧AO使用五個主要威士忌產區酒廠所生產的威士忌，包括蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大和日本。透過其美國子公司Beam Suntory，三得利擁有多家全球性酒廠，包括蘇格蘭的波摩(Bowmore)、拉弗格(Laphroaig)和歐肯特軒(Auchentoshan)；愛爾蘭的Kilbeggan和Cooley；以及日本的山崎(Yamazaki)和白州(Hakushu)釀酒廠。

碧AO 直接表明以五個不同國家的威士忌調和而成
被視為是日本威士忌邁出透明化的一步

碧AO的推出，也被認為是向日本威士忌類別邁出透明化的一步。由於在過去的幾年裡，許多酒商對日本威士忌的需求不斷增加，促使一些公司從銷售中刪除了幾種陳年產品，以控制日本威士忌的庫存量。

與此同時，日本貨架上卻充斥著越來越多聲稱原產地是日本的進口威士忌，這是法律允許的；其中一些產品可與高達90%的中性酒精混合，仍然在日本作為日本威士忌出售。即使對於主要生產商來說，進口和國產威士忌混合也是標準做法，但很少有人明確指出自家的威士忌勾兌了多國進口的威士忌。

2018年，三得利的首席調酒師Shinji Fukuyo曾表示，三得利公司認為「實際產品必須與消費者心目中的日本威士忌形象相同」，且「基本上認為使用『日本』這個詞的威士忌，應該僅適用於在日本製造且陳年的酒款。」據悉，到2020年，將可能最終確定日本威士忌的定義，而相應的法規也將隨之公布。

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