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歐佛斯特酒廠百年來首款裸麥威士忌美國上市

發布日期：2019/1/30

歐佛斯特(Old Forester)酒廠將於美國推出肯塔基純裸麥威士忌，是在其148年的酒廠歷史中的第一款裸麥威士忌，並採用原桶強度裝瓶。

歐佛斯特 Old Forester Rye 裸麥威士忌原酒
酒精濃度50% / 建議售價 22.99美元(USD)

歐佛斯特的首款裸麥威士忌 – Rye，是一款威士忌原酒，至少陳年兩年，以酒精濃度50%(100 proof)裝瓶，建議售價 22.99美元(USD)，約新台幣700元，將於2月1日在美國各地上市，目前還沒有計劃在國際上推出。

歐佛斯特Rye裸麥威士忌原酒，配方使用65%黑麥、20%發芽大麥與15%玉米的混合製成，據說受Normandy Rye威士忌的啟發，Normandy是歐佛斯特老闆Brown-Forman於1940年收購，但現已解散的品牌。

歐佛斯特 Rye 靈感來自已解散的Normandy Rye威士忌
帶有獨特花香、黑胡椒與肉桂棒的香氣

歐佛斯特首席製酒師Chris Morris表示：「麥芽大麥的百分比產生了獨特的花香特徵，產生了非常均衡的黑麥。」Rye裸麥威士忌還帶有黑胡椒的銳利香氣與肉桂棒香氣，以及松樹、八角和明亮的檸檬皮芬芳。

歐佛斯特總裁Campbell Brown表示：「我們相當自豪Old Forester擁有獨家且具代表性的波本威士忌配方，歷經過禁酒令、世界大戰和不斷變化的消費者口味之挑戰，品牌至今依然屹立不搖。」Campbell Brown並提到，歐佛斯特將用肯塔基純裸麥威士忌創造一種新的傳統，以吸引並激發經驗豐富的裸麥品飲者和好奇的威士忌愛好者。

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