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歐佛斯特酒廠百年來首款裸麥威士忌 美國上市
發布日期:
2019/1/30
歐佛斯特(Old Forester)酒廠將於美國推出肯塔基純裸麥威士忌,是在其148年的酒廠歷史中的第一款裸麥威士忌,並採用原桶強度裝瓶。
歐佛斯特 Old Forester Rye 裸麥威士忌原酒
酒精濃度50% / 建議售價 22.99美元(USD)
歐佛斯特的首款裸麥威士忌 – Rye,是一款威士忌原酒,至少陳年兩年,以酒精濃度50%(100 proof)裝瓶,建議售價 22.99美元(USD),約新台幣700元,將於2月1日在美國各地上市,目前還沒有計劃在國際上推出。
歐佛斯特Rye裸麥威士忌原酒,配方使用65%黑麥、20%發芽大麥與15%玉米的混合製成,據說受Normandy Rye威士忌的啟發,Normandy是歐佛斯特老闆Brown-Forman於1940年收購,但現已解散的品牌。
歐佛斯特 Rye 靈感 來自已解散的Normandy Rye威士忌
帶有獨特花香、黑胡椒與肉桂棒的香氣
歐佛斯特首席製酒師Chris Morris表示:「麥芽大麥的百分比產生了獨特的花香特徵,產生了非常均衡的黑麥。」Rye裸麥威士忌還帶有黑胡椒的銳利香氣與肉桂棒香氣,以及松樹、八角和明亮的檸檬皮芬芳。
歐佛斯特總裁Campbell Brown表示:「我們相當自豪Old Forester擁有獨家且具代表性的波本威士忌配方,歷經過禁酒令、世界大戰和不斷變化的消費者口味之挑戰,品牌至今依然屹立不搖。」Campbell Brown並提到,歐佛斯特將用肯塔基純裸麥威士忌創造一種新的傳統,以吸引並激發經驗豐富的裸麥品飲者和好奇的威士忌愛好者。
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