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三得利投入調酒市場 Haku伏特加100%日本米製
發布日期:2019/4/16
日本威士忌集團 – 賓三得利(Beam Suntory),於2017年末推出六Roku琴酒時,首次跨足英國受歡迎的白色烈酒。現在,又將以「白Haku」伏特加再次席捲英國。
 
Suntory_20190416_1.jpg
白Haku 伏特加 700ml
酒精濃度 40% / 建議售價 35英鎊(GBP)

白Haku 伏特加,酒精濃度40%,容量700毫升,建議售價35英鎊(GBP),約新台幣1,400元。白Haku 伏特加100%使用日本白米製作,並生產始於九州鹿兒島,該區域以生產烈酒而聞名。在鹿兒島上,米飯被以麴發酵後製成酒醪,然後在壺式蒸餾器和柱式蒸餾器中蒸餾兩次。
 
Suntory_20190416_2.jpg
酒款100%使用日本白米製作  並以竹炭進行過濾

最後的步驟則在大阪完成,經過調和並使用竹炭進行過濾,這個過程被稱為是「三得利獨家」的製作方式。其成果創造出散發柔軟細膩香氣的酒液,帶有豐富、微妙的甜味,並伴隨著複雜的米飯風味,尾韻滑順且甜蜜。
 
Suntory_20190416_3.jpg
白Haku除了加冰飲用 也可以製成「Haku-Hi」及馬丁尼

飲用方式建議可加冰飲用或製作成「Haku-Hi」,也就是使用冰鎮蘇打水和檸檬皮製作而成的調酒;另外也可以製作成馬丁尼(Martini)。
 
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