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​Kyrö酒廠將在英國強勢推出品牌首款裸麥威士忌
發布日期:2020/10/19
芬蘭的Kyrö Distillery Company將在本月於英國透過Maverick Drinks推出首款裸麥威士忌,由100%芬蘭全穀裸麥製成,使用蘇格蘭風格的壺式蒸餾器蒸餾,並在新的美國橡木桶中陳年,香氣呈現香草、焦糖和乾果香,口感提供了甜裸麥麵包、蜂蜜,以及帶有胡椒味的野莓尾韻,Kyrö還表示,更多威士忌將在2021年上市。
 
Kyro_1016_1.jpg
Kyrö Malt Rye Whisky
酒精濃度47.2% 500ml 建議售價44.95英鎊(GBP) 限量240瓶

Kyrö曾經是一家乳製品店,於2014年燃起了蒸餾器,目的是製造芬蘭裸麥威士忌,該酒廠由Miika Lipiäinen、Mikko Koskinen、Kalle Valkonen、Miko Heinilä以及Jouni Ritola創立,他們在桑拿房中分享一小杯裸麥威士忌時提出了這個想法。

Kyrö酒廠首席釀酒師Valkonen表示:「當身在威士忌傳統行業中,以不同的方式做事時,我們永遠不會知道市場反應會如何。我們不是蘇格蘭人,也不打高爾夫球,所以為什麼我們要再像那樣做威士忌呢?芬蘭可能沒有太多的威士忌傳統,但是我們知道我們的裸麥有多優質,並使其變得非常美味。」

Lipiäinen表示:「我們製作了一款威士忌,將美國和蘇格蘭威士忌傳統相結合,可以使口感更加順暢、複雜而深入,供鑑賞家和新消費者享用。」而在去年,他們透露了更多計劃,像是通過建造第二家工廠來擴大其威士忌生產。

 
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