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Kyrö酒廠將在英國強勢推出品牌首款裸麥威士忌

發布日期：2020/10/19

芬蘭的Kyrö Distillery Company將在本月於英國透過Maverick Drinks推出首款裸麥威士忌，由100%芬蘭全穀裸麥製成，使用蘇格蘭風格的壺式蒸餾器蒸餾，並在新的美國橡木桶中陳年，香氣呈現香草、焦糖和乾果香，口感提供了甜裸麥麵包、蜂蜜，以及帶有胡椒味的野莓尾韻，Kyrö還表示，更多威士忌將在2021年上市。

Kyrö Malt Rye Whisky
酒精濃度47.2% 500ml 建議售價44.95英鎊(GBP) 限量240瓶

Kyrö曾經是一家乳製品店，於2014年燃起了蒸餾器，目的是製造芬蘭裸麥威士忌，該酒廠由Miika Lipiäinen、Mikko Koskinen、Kalle Valkonen、Miko Heinilä以及Jouni Ritola創立，他們在桑拿房中分享一小杯裸麥威士忌時提出了這個想法。

Kyrö酒廠首席釀酒師Valkonen表示：「當身在威士忌傳統行業中，以不同的方式做事時，我們永遠不會知道市場反應會如何。我們不是蘇格蘭人，也不打高爾夫球，所以為什麼我們要再像那樣做威士忌呢？芬蘭可能沒有太多的威士忌傳統，但是我們知道我們的裸麥有多優質，並使其變得非常美味。」

Lipiäinen表示：「我們製作了一款威士忌，將美國和蘇格蘭威士忌傳統相結合，可以使口感更加順暢、複雜而深入，供鑑賞家和新消費者享用。」而在去年，他們透露了更多計劃，像是通過建造第二家工廠來擴大其威士忌生產。

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