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馬祖高粱酒連續三年榮膺雙十國慶國宴用酒

發布日期：2018/10/12

今年107年國慶酒會，馬祖高粱酒再度榮獲外交部指名選擇作為國宴用高粱酒，希望在國內外嘉賓來台參訪期間，在品嚐我國傳統美食的同時，也能體驗台式飲酒文化。

馬祖高粱酒連續三年榮膺雙十國慶接待國內外嘉賓國宴用酒

馬祖酒廠成立已經有一甲子，馬祖與金門早期有著相類似的歷史背景，也都具有得天獨厚的優質泉水，在乾淨不受汙染的環境下，最適合的窖藏坑道，加上一甲子的獨特釀造工藝技術，成就了馬祖高粱酒深厚的底子。

雖然馬祖高粱酒目前在市面上的知名度並未如金門高粱，但在近期的推廣行銷上獲得了多個世界肯定，今年參加2018比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑大賞(Monde Selection)及2018美國舊金山世界烈酒大賽，在白酒類別中全數榮獲多項金牌大獎，也是馬祖酒廠創廠一甲子最佳見證。

馬祖酒廠以優質高粱酒製作特調招待國內外貴賓

中式的白酒開始在世界綻露頭角，並且深獲品酩人士的喜愛與推薦，更是連續三年國慶作為招待國內外嘉賓國宴用酒的殊榮。在107年國慶酒會專門選定使用馬祖酒廠的優質白酒，除了能呈現出台灣繽紛且多元的美食文化特色，也為今年國慶晚宴增色。

從去年起，馬祖酒廠就已經積極佈局台灣市場，釀造60多年的好酒馬祖高粱酒在台灣進行鋪貨銷售，獲得市面上廣大迴響，全面鋪售通路也開始搶佔高粱白酒的市佔率。

以馬祖陳高製作的高粱酒特調
呈現出台灣繽紛且多元的美食文化特色與飲酒文化

馬祖酒廠劉九銘總經理受訪時說明，酒廠在1956年創立至今已有一甲子歷史，早年馬祖戰地政務委員會因應馬祖島上軍民之需，從國軍部隊徵調來自四面八方釀酒人才，於馬祖牛角村創設中興酒廠為酒廠初名，並於1970年更名為馬祖酒廠，1992年馬祖解除戰地政務之後，馬祖酒廠改隸屬連江縣(馬祖)政府。

1999年改制為「馬祖酒廠實業股份有限公司」，為台灣三大公營酒廠之一，馬祖高粱酒更成為唯一連續三年作為招待國內外嘉賓國宴用酒，也讓馬祖高粱酒這塊蒙塵超過半世紀的的璞玉，開始綻放它的光芒，除了站穩台灣市場，更將向世界進軍。

馬祖高粱酒色澤晶亮酒質醇厚
帶有綿、醇、淨、爽的細膩優雅風味

連江縣劉增應縣長更是指出，馬祖高粱酒能擁有天然純淨的酒質的原因。由於四面環海的馬祖酒廠有著得天獨厚的花崗岩水質、氣候、工藝，及坑道窖藏四大釀酒條件，承襲傳承一甲子的古法依純糧固態發酵釀造。

此外，馬祖高粱酒並窖藏於全年恆溫、恆濕坑道中自然熟成，所釀造之馬祖高粱酒色澤晶亮，酒質醇厚，成就了馬祖高粱酒綿、醇、淨、爽的細膩優雅風味，六十餘年來，受到國際與各界之一致好評。相信未來馬祖高粱酒也將在國內外的舞台上發光發熱，並持續堅持釀造出醇香的美酒，讓更多人感受到馬祖高粱酒的魅力。

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