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帝亞吉歐2018酒廠年度限量原酒臻選系列上市
發布日期:2018/12/6
帝亞吉歐烈酒集團旗下擁有最多單一麥芽威士忌酒廠,於每年以年度限量的方式,從旗下酒廠中挑選出最高品質的威士忌,以非冷凝過濾、原桶強度(cask strength)的方式裝瓶,推出「Special Release 酒廠年度限量臻選系列」。
 
Diageo_20181205_1.jpg
Carsebridge 48年威士忌
酒精濃度 43.2% / 第一批僅推出1,000瓶 / 建議售價 NT$24,000

早在帝亞吉歐2018年的酒廠年度限量系列公布上市之時,藏家們便引頸期盼,未正式上市已造成洽詢熱潮,現在終於正式在台上市。

此外,2018 Special Release年度限量臻選系列是充滿「第一次」的一年,囊括了Special Release史上最高年份酒款、首次出現在Special Release酒款與相當罕見珍稀的酒款、首次使用美國橡木復活桶及歐洲橡木雪莉桶熟成的無泥煤款、第一款純海岸區酒廠生產的調和蘇格蘭麥芽威士忌,及完美呈現酒廠標準特色及風味的酒款。

首次出現Special Release最高年分的酒款
Carsebridge 48年是源於低地區關閉酒廠的原桶強度單一穀物蘇格蘭威士忌,也是最高年份的Carsebridge威士忌、第一批僅推出1,000瓶。熟成於二次充填美國橡木重組酒桶,結構豐富,口感飽滿。帶有濃烈柔和、甜美並轉為溫和辛香的風味,餘韻悠長,是一款獨特、精緻的威士忌,值得耐心品味。

Special Release系列中第一款Caol Ila 35年威士忌,同時也是目前為止年分最高的Caol Ila酒款,使用二次充填美國橡木重組桶、二次充填美國及歐洲橡木桶熟成的原酒,帶有清新煙燻基底,散發花果香氣,口感順暢、平衡出色;風味成熟,呈現美妙爽口滋味。餘韻具繚繞不絕的煙燻溫暖,整體風味精準展現年分,全球僅3,276瓶。
 
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Caol Ila 35年威士忌
全球限量3,276瓶
58.1%ABV / 建議售價NT$24,000
Inchgower 27年威士忌
55.3%ABV / 建議售價NT$12,000

首次在Special Release 出現的酒款
Inchgower 27年威士忌,是該酒廠於Special Release系列中首次出現。Inchgower酒廠在海濱生產酒款,其酒款展現清爽芳香的特色,被譽為「斯佩賽的曼查尼亞(the Manzanilla of Speyside)」,呼應這款威士忌與Manzanilla雪莉酒一樣淡雅而不過甜的清新風格。

Inchgower 27年威士忌熟成於二次充填美國橡木重組酒桶,入口甜美,隨後轉為清新芳香,伴隨苦中帶甜的偏dry餘韻。

Pittyvaich酒廠僅在1975至1993年營運,因此Pittyvaich 28年威士忌的年分甚至比酒廠的壽命還要高,是系列產品目前年分最高的一款。和其他營運時間不長的酒廠相同,原本生產的威士忌是用於調和,現在則成為最稀有的單一麥芽威士忌。風味複雜且令人難以抗拒,輕盈直爽帶有強勁的力道,別具一番風味。
 
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Pittyvaich 28年威士忌
52.1%ABV / 建議售價NT$15,000
Oban 21年威士忌
57.9%ABV / 建議售價NT$16,000

行家翹首以待  出色卻稀有的酒款
Oban 21年一款非常特殊且罕見的高年分Oban威士忌,在二次充填的歐洲橡木桶熟成,非常輕盈並散發海洋風味。氣味充滿戲劇性,彷彿是海鷹翱翔於寬廣無邊的天際。厚重且含蓄,涵蓋各式感官,呈現麥芽、水果、橡木、泥煤和海風氣息。口感濃郁甜美,帶有些許鹹味。

原廠首度推出的原桶強度Talisker 8年威士忌,靈感來自30年前固定推出的產品,並熟成於經過重度炙燒處理的首次充填美國橡木波本桶,恰到好處的高酒精濃度呈現出豐富的細節。這款精緻的威士忌口感相當滑順,餘韻悠長、緊緻,整體風味平衡且極為精準,帶有香甜和年少的自信。
 
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Talisker 8年威士忌
59.4% ABV / 建議售價NT$1,800
Caol Ila 15年威士忌
59.1% ABV / 建議售價NT$3,200

獨樹一幟  無泥煤的海島威士忌
Caol Ila 15年威士忌,採用二次充填美國橡木桶、美國橡木重組桶和歐洲橡木桶原酒,是一款特別成熟的威士忌,整體風味也展現Caol Ila 酒廠的DNA。

Caol Ila通常是泥煤風味相當突出的威士忌,但在2005年之前的幾年,有一小批次是使用未經泥煤煙燻的麥芽製作。這個特殊批次的產品,被威士忌調酒師讚賞為「高地風味」。自2006年後,這批每年有一小部分裝瓶以Special Release推出,系列產品今年已經邁入13年。
 
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Cladach威士忌
57.1%ABV / 建議售價NT$5,200
Lagavulin 12年威士忌
57.8%ABV / 建議售價NT$3,200

首次集結眾多海岸區酒廠的調和酒款
Cladach威士忌,是第一款集結旗下所有海岸區酒廠精粹的調和式蘇格蘭麥芽威士忌,採用來自帝亞吉歐著名的六家海岸區酒廠Caol Ila、Clynelish、Lagavulin、Oban、Inchgower與Talisker的精選麥芽威士忌調製而成。Cladach威士忌散發海洋個性,完美展現工藝,是一款令人愉悅、美妙且值得肯定的威士忌。

完美詮釋酒廠標準特色及風味酒款
自2002年起,每年都有一批獨特以二次充填美國橡木重組酒桶熟成,原桶強度裝瓶的Lagavulin 12年威士忌,成為歷史悠久Lagavulin酒廠的經典產品。這款出色、感人的12年威士忌充滿能量,充分展現酒廠特點。2018年版本所呈現的風味更是強烈,喜愛重泥煤味者一定會愛上它。

2018年度限量精選系列於12月正式隆重登場,為台灣的威士忌迷們帶來比以往更大的驚喜。如欲瞭解詳細品牌及通路銷售資訊,逕洽尊榮服務專線0800-005-188。
 
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