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Nikka × 能作跨界合作 當威士忌遇上純錫品飲杯
發布日期:2025/5/27
日前,知名日本威士忌品牌NIKKA WHISKY一甲威士忌攜手同樣來自日本的百年鑄造工藝品牌「能作(NOUSAKU)」,於台北舉辦兩場別開生面的跨界合作品酒會,讓來賓在日式匠心與風味哲學交織下,重新探索日本威士忌的多重面貌。首場(5 月 14 日)為專屬酒業從業人員、媒體與品飲達人的專業場次;而次場(5 月 17 日)則開放給一般消費者參與,讓更多威士忌愛好者親身體驗鑄造工藝與品飲文化的深度融合。
 
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純錫與威士忌的對話——經典風味全新演繹

本次品酒會精選NIKKA WHISKY一甲威士忌三大指標性酒款——余市單一麥芽威士忌、宮城峽單一麥芽威士忌,以及象徵品牌卓越調和工藝的竹鶴純麥威士忌。每款酒各具風格,也深耕台灣酒市多年,是許多飲家早已十分熟悉的味道。

本次活動最大亮點之一,是現場同步提供「傳統玻璃聞香杯」與「能作純錫品飲杯」,邀請賓客親自比較不同杯具材質對香氣與風味的影響。

錫自古以來便被視為尊貴金屬,具備優異的導熱性與柔和觸感。根據能作品牌代表說明,錫器的微量金屬離子有助於柔化酒體中易使人感到「苦」與「澀」的元素,讓品飲者更能感受出威士忌中細膩的層次變化。
 
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Nikka品牌講師邀請現場達人們票選,純錫聞香杯獲得壓倒性好評
 
在5月14日的專家場中,首場的威士忌達人們皆對純錫品飲杯對酒體的溫潤加乘驚艷不已,接著在與精選酒吧主理人的品飲交流中,他們親身感受到能作純錫品飲杯帶來的爆炸性體驗,紛紛表示將訂購作為店內杯具使用。而在週末的消費者場,許多參與者對於錫杯的工藝與運用表現出濃厚的興趣,另外也有不少對威士忌長期高度關注的酒迷朋友,熱情的提問酒廠資訊,並透過現場細細品飲,對NIKKY WHISKY一甲威士忌職人釀製的精工酒款留下更深刻的美好印象。

此次合作不僅是兩大日系品牌在實體器物與風味世界的首次結合,更是一場關於「時間」、「技藝」、「誠意」的共鳴。NIKKA WHISKY一甲威士忌作為日本威士忌雙雄之一,更是日本威士忌之父「竹鶴政孝」親創的品牌,以其跨越近百年的堅持與進化,成為全球矚目的標竿品牌;而能作則是自 1916 年以來,承繼高岡四百多年來的鑄造技術,不斷地與時俱進,開發符合當代質感的居家用品,至今仍堅持由職人全手工打造。

兩者的相遇,如同時間與空間交織下的藝術對話,不僅展現日本職人文化的內斂與講究,也讓台灣消費者近距離感受「品酒,不只是喝酒」的深層意義。
 
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工藝與精神的共振:Nikka × NOUSAKU的完美協奏
 
NIKKA WHISKY一甲威士忌品牌負責人蔡明澔表示:「我們很榮幸能跟能作有這樣的合作,也希望透過這次合作,讓更多人理解日本威士忌的多元風貌,同時也讓品飲這件事成為一種生活態度與美學體驗。」活動現場亦設有能作器皿展示區,讓來賓實際感受純錫製品的溫潤質地,並了解其製作過程與文化背景。
從工藝到味蕾,開啟日本威士忌的感官新章節

「Nikka × NOUSAKU 聯名品酒會」不僅是一場風味的旅程,更是一場文化與感官的深度探索。從經典威士忌的風格細節,到杯具材質帶來的品飲變化,再到兩大品牌精神的交織與呼應,無一不讓人感受到日系匠心在當代品飲文化中的溫度與深度。這場活動,也為台灣威士忌愛好者們開啟了更多對「品飲載體」的想像與可能。

未來 NIKKA WHISKY一甲威士忌台灣總代理盛豐行股份有限公司亦將持續以創新視角,推動品牌與工藝、設計、文化等多元領域的跨界合作,持續為全球品飲者帶來更多元、豐富的風味體驗。
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