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金萬探
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IP：
發表時間：2007/12/05 11:37
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eiriekimo
發文：8 篇
等級：碩士
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來自德國南方巴伐利亞首府慕尼黑附近的德國啤酒（德式小麥啤酒，Weizen）品牌，是全世界產量最大的小麥啤酒廠。但有點尷尬的是，小麥啤酒畢竟還是特殊取向的產品，因此縱使是在這領域佔世界第一，比較起一般的大麥啤酒廠Erdinger仍然只是個小小的德國啤酒品牌。不過，因為在台灣已經至少不間斷地耕耘了超過十年以上，Erdinger算是Pub裡面最常見的德國啤酒品牌之一，引進的版本包括了一種叫Hefeweizen、內含有二次發酵酵母的濁啤酒版本，與黑啤酒版本的Dunkel。去年夏天時Erdinger的Hefe版本曾在7-11的夏季啤酒節時短暫上市了一陣子，因此應該有不少人曾經見過它才對。
這支酵母啤酒就是所謂的二次發酵酵母啤酒...而且啤酒有淡淡的香草氣味..我發現許多人喝啤酒都喜歡冰冰的喝..但這支啤酒若不冰的喝..會比較感覺得出香草的味道..
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