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品酒筆記:
淡黃稻草色,佈滿密密麻麻的細緻氣泡。散發濃郁的花香和果香,並帶有澳洲青蘋、梨和白肉桃的香氣。乾爽而優雅的風味,並因其迷人的豐富性而使口感清新。它的優雅加上礦物質的力量,很好地平衡了其旺盛的新鮮感。
獎項與殊榮:
維也納世界葡萄酒大賽(AWC)-銀牌(2018)
2019 Decanter世界葡萄酒大賽-銅牌(2018)
布魯塞爾國際葡萄酒大賽(CMB)-銀牌(2019)
釀製過程:
採收後,將壓碎的葡萄進行輕壓過程。在可控溫度的鋼罐中發酵,以保留葡萄香氣。接著將葡萄酒放入高壓釜中,進行二次發酵。碳酸化週期持續約40天。
**另有1500ml大容量,建議售價是新台幣$1850元。
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