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釀製技術
收穫後,將壓碎的葡萄進行輕壓過程,並將獲得的汁液在低溫下冷凍。隨後,放入高壓釜中,使其溫度接近15°C,從而觸發酒精與選定的酵母進行發酵。接著進行二次發酵,並通過冷卻中斷發酵,以保留甜美的自然香氣。
產區
Veneto維內托大區應該是全球愛酒人士熟知的大區之一,不僅是因為一年一度的義大利酒展Vinitaly,她也是義大利釀釀酒葡萄產量最高的產區,擁有14個DOCG,僅次於皮埃蒙特大區(16個DOCG),許多知名酒款也都來自這個大區,包括:Prosecco、Amarone(風乾葡萄紅酒))、Soave等。
包裝設計
V8+在推出新包裝酒款後同時引進台灣,全新包裝設計包括透過平滑的瓶身曲線增加了柔和度;新的瓶塞和環繞整個瓶身的防滑切割玻璃設計。並根據每款酒所代表的不同緒透過不同顏色的金箔包裝,賦予V8+更鮮明的個性。
酒款風味
中等強度的稻草黃色,帶奶油色和淺色泡沫。嗅覺上有強烈的香氣,帶有明顯的柑橘和杏味。口感甜而不滑,酸度適中,使口感清新,可讓您一口接著一口。
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