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色澤:琥珀色
聞香:成熟果香味,混合了葡萄乾,以及一些蘇格蘭石楠花,芳醇平衡
品嚐:味道濃郁,擁有果香甜味,帶有一絲橡木味,給予溫暖圓潤的口感。
稠度:圓潤、中等濃郁至濃郁的威士忌。
餘味:久久不散的香氣,縈繞不去。
採用二次陳釀法,調和後的威士忌在精心挑選的橡木桶中陳釀超過 12 年,被尊崇為調和威士忌之典範。感受到明顯蜂蜜香氣,與誘人的水果氣息;口感滑順,酒體
帶有蜂蜜甜味,餘韻悠長而溫暖。
帝王12年 調和威士忌,使用大麥酵母和純淨的pitilie burn泉水釀製,儲存至橡木桶中熟成,至今Dewars’酒廠仍堅持採用創建者認為最傳統的釀酒方式,尤其是蒸餾器,即便老舊需要替換,也保持與一百年前一樣的形狀大小。
此外,採用完全手工調製的Dewars’12yo,每年均在首席調酒大師不段調配試鍊後,認為一切酒質條件都臻於完美時才會推出,而為了突顯限量供應的珍貴,在Dewars’12yo瓶身也刻有象徵融陳均質的圖騰,代表著Dewars’12yo的尊貴,也令品嘗者感受調酒師的用心。獲獎許多的Dewars’12yo為美國銷售第一,世界銷售第5的蘇格蘭威士忌,從1866年愛丁堡國際展覽到2005年倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽中皆獲得金牌。
帝王12年調和威士忌,色澤呈現琥珀色, 嗅覺層次豐富,充滿葡萄乾的香味,夾雜著一絲蘇格蘭石南花的花香味,兩著形成了完美的醇香味,口感為豐富的水果香味,漸漸地感到圓潤溫和的口感,並帶有一絲橡木味,圓潤且中等濃度, 濃郁豐富、悠長的餘味。
得獎紀錄:
Silver
Blended: Premium2018
The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business
Silver
Scotch Whisky Blended Age Statement 2018
The Asian Spirits Masters (The Spirits Business
Silver
Scotch Whisky Blended 2017
International Wine & Spirit Competition
2019國際威士忌大賽(IWC)最佳12年蘇格蘭調和威士忌-銀牌獎(86.5 pts)
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