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2005是極優異的年份,但是產量不多,僅有4500多箱。顏色是很深的紫紅色澤,呈現出濃濃的黑莓、巧克力氣味,還混合了些許咖啡香氣;酒體相當飽滿有力,成熟的單寧紮實而細緻,口感上的香味鮮活純淨,有濃厚的成熟果味和香料味道,餘味悠長。有陳年十年以上的潛力。獎評紀錄:Wine Spectator – 90分
伯納托堡(Château Bernateau)是法國波爾多聖愛美濃產區一家小型精緻的酒莊,拉佛(Lavau)家族已經擁有和經營它五個世代了;現任莊主Régis Lavau先生也身兼葡萄農和釀酒師,整個生產過程完全自己一手包辦。 他的葡萄園面積有14公頃,位於面南的坡地上,帶有黏土-石灰質的土壤,種植了Merlot(85%)、Cabernet Franc(12%)和少量的Cabernet Sauvignon(3%),平均樹齡38年。 其土壤特色和葡萄品種都非常能代表聖愛美濃的風格。人工採收葡萄,並且還經過人工篩選葡萄,然後以不鏽鋼溫控發酵槽進行發酵;熟成使用的橡木桶有50%是新桶,期間約18到20個月。伯納托堡紅酒的風格是濃郁飽滿又芳香高雅,並有良好的陳年潛力;由於其產品品質優良得以標示為AOC Saint- Emilion Grand Cru。
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