專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
．會員登入
38度金門高粱酒 用真感情敬真朋友
58金高千日醇│絕品奇蹟蔘香高粱！
美酒廣場
威士忌
Whisky
葡萄酒
Wine
白蘭地
Brandy
伏特加
Vodka
龍舌蘭
Tequila
蘭姆酒
Rum
琴酒
Gin
香檳.氣泡
Champagne
清酒.燒酎
Sake
中式烈酒/白酒
Baijiu
啤酒.低酒精飲料
Beer . RTD
利口酒
Liqueur
首頁
>
P9專欄
>
盧煌穆 Ace Lu專欄
>
牛排與紅酒的美味關係
美酒
|
新聞
|
知識
作者:
盧煌穆 Ace Lu
國賓飯店侍酒師
上一則
│
下一則
（
2 / 3
）
牛排與紅酒的美味關係
發布日期：
2017/7/25
國賓大飯店的牛排館命名為「A CUT」，為了全面提昇國賓大飯店在市場上的競爭力，除了在連鎖據點進行硬體換裝，另一方面則積極推動精緻餐飲文化。
台北國賓 A CUT STEAKHOUSE
A CUT STEAKHOUSE，以「牛肉」與「紅酒」的單純元素，加入bistro style食尚概念，讓飲食回歸原點所打造的新一代牛排館。
其實，美食是讓人心情愉悅的、是需要分享的，藉由食物的傳遞，以sharing的飲食設計，增添彼此於餐桌上的互動時光，感受最歡愉的用餐氛圍與溫暖情誼，這也就是「A CUT」所要表達的意念。
以「sharing」的飲食設計 增添彼此於餐桌上的互動時光
A CUT的現代時尚感在bistro style溫暖親切的美食呈現中，讓人感受的更是輕鬆愉悅的用餐體驗，而非過於視覺的距離感受。
牛排館取名為A CUT， 「A」意指最好的、A等級之意，「A CUT」即是取自於牛排料理中最上乘的牛肉部位意涵，象徵了為消費者帶來最頂級牛排饗宴的理念與目標。
有別於一般的複合式西式餐廳，「A CUT STEAKHOUSE」是以上選牛排肉質、當季新鮮食材烹調的西式料理、豐富的酒藏、五星級飯店的服務品質與設施、簡約時尚的都會飲食空間，這就是台北國賓大飯店成立「A CUT」所堅持的原則與精神！
【全部專欄】
【我要回應此專欄】
【回應則數 : 0篇】
【收錄此專欄】
最新專欄
．
第一支BDM-BDM誕生的故事
...
[詳全文]
．
古巴、海明威、雞尾酒
...
[詳全文]
．
波特酒的故鄉─波爾圖的藍彩花磚
...
[詳全文]
所有回應
