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酒瓶凹槽的秘密
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Q:
酒瓶凹槽的秘密
發布日期:
2020/9/28
你注意到了嗎?相信大家在喝酒時,都有發現到有些酒款酒瓶的底部有一個凹槽設計,有深有淺,是為了更好拿取或傾倒嗎?還有說法表示有凹槽的酒瓶裝的酒液品質比較好?究竟它的用途是什麼呢?
酒瓶底下的凹槽設計 到底有什麼特殊之處
直立結構更穩固>>
這是最早被發明的原因,由於早期酒瓶都是手工吹製,收尾會留下痕跡而導致不平整,因此就將底部設計成一個凹槽,一方面能隱藏住痕跡,一方面也使酒瓶結構更耐得住承載高壓,尤其是裝有氣泡類的液體,能夠降低爆裂的危險性。
多年的智慧結晶成了酒瓶必不可少的重要設計
過濾瓶內沉澱物>>
酒在釀製裝瓶的過程中,為保持絕佳風味並不會完全過濾掉一些物質,而這些碎屑經過存放陳年在酒瓶底下,在倒酒時借助凹槽設計的輔助,能使沉澱物不容易倒出來,也比較不會因為晃動而使酒色混濁。
手持底部倒酒 看起來是否更專業優雅
保持適飲的溫度>>
酒液的優劣與保存、品飲、溫度等等各種細微差異息息相關,每一個條件都是重要的關鍵,凹槽設計能有效減少影響品質的因素,避免手在倒酒時與酒瓶大面積的接觸,或許可以風趣地說,這樣做不管酒好不好喝,看起來也比較專業。
是時候破除凹槽越深酒越好的迷思
酒液的品質參考>>
凹槽的設計確實有許多妙用,講究製酒的酒莊也會在外觀、材質等細節上別有用心,因此昂貴酒款的酒瓶品質較好較重,凹槽設計有較精緻的花紋,但反過來說,漂亮的酒瓶設計並不一定就是好酒,不能當作判別標準。
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