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塔木嶺探索桶藝新境界葡萄牙波特桶全新上市

發布日期：2026/3/24

素有威士忌界「橡木桶玩家」之稱的塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamnavulin，再度推出全新力作——「塔木嶺葡萄牙波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，持續以多元特色的橡木桶拓展風味疆界。從經典「雪莉三桶」的水蜜桃甜潤層次、「西班牙格納西紅酒桶」的奔放果香、「白蘇維儂葡萄酒桶」的清新哈密瓜果韻，到「雙桶」所展現波本桶與雪莉桶交織出帶有鳳梨香氣的平衡風味，塔木嶺構築出如同光譜般多變的風味世界。

威士忌界中的「橡木桶玩家」塔木嶺玩桶系列帶來全新力作
塔木嶺葡萄牙波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

這樣的多元風味，也猶如川劇變臉般層層轉換，既鮮明又充滿驚喜。而全新葡萄牙波特桶的推出，正是在這場風味變化之中，再添一筆深邃且迷人的新角色，為品牌開啟下一段風味篇章。

自2020年「塔木嶺雪莉三桶」上市以來，短短不到五年間即躍升為台灣單一麥芽威士忌銷售量前十名，深受消費者喜愛，展現強勁的市場成長動能。尚格酒業董事長奚大寧表示：「我們常將塔木嶺比喻為一座風味圖書館，不同酒款與橡木桶，就像一本本風格各異的書，讓每位消費者都能找到屬於自己的那一款威士忌。」而每一次新品的推出，亦如同為這座風味圖書館增添一本全新藏書——不僅延伸風味的廣度，也豐富品飲的想像。全新的「塔木嶺葡萄牙波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，正是一款值得細細品味與珍藏的全新篇章，再次展現品牌持續探索風味可能的橡木桶玩家精神。

尚格酒業董事長奚大寧獻上塔木嶺玩桶系列新作
葡萄牙波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

橡木桶玩家再出新作塔木嶺葡萄牙波特桶展現迷人果香層次
塔木嶺以純淨水源與高地氣候孕育出細緻甜美、帶有花果香氣的威士忌風格，並以擅長運用多元橡木桶熟成聞名。從波本桶、雪莉桶到紅酒桶，塔木嶺不斷透過不同桶型交織風味層次，打造豐富多變的品飲體驗。此次全新推出的「塔木嶺葡萄牙波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，特別選用來自葡萄牙北部杜羅河谷（Douro Valley）的茶色波特酒桶（Tawny Port Casks）進行後熟成，為酒體注入更深層的果香與甜潤調性，展現塔木嶺在橡木桶運用上的細膩掌握與創新詮釋，也為「玩桶系列」再添一款代表性作品。

在品飲表現上，酒液呈現深紅木棕色澤；香氣散發熟成紅色莓果、黑醋栗與李子的甜美果香，並交織黑巧克力、玫瑰糖漿、烤餅乾與辛香橙皮的細緻層次。入口可感受到蜂蜜燉梨、莓果果醬與果乾般的甜潤風味，伴隨柔順焦糖調性，口感圓潤且層次豐盈；尾韻則帶有烤堅果般的溫潤餘韻，為整體品飲體驗留下優雅而悠長的印象。

「橡木桶玩家」塔木嶺探索桶藝新境界塔木嶺葡萄牙波特桶全新上市

橡木桶不只是工藝更是塔木嶺的風味語言
對塔木嶺而言，橡木桶從來不只是熟成的工具，而是一套構築風味的語言系統。每一次桶型的選擇、轉換與堆疊，都是一次風味的書寫——讓原本細緻甜美的斯貝賽酒體，得以延伸出更豐富的層次，也形塑出品牌鮮明的「橡木桶玩家」定位。在這套風味語言之中，塔木嶺的每一款作品，都是一種獨特的風格詮釋。從經典平衡的「雙桶」，以鳳梨與洋梨果香交織出圓潤口感；到「雪莉三桶」層層堆疊的水蜜桃與水果蛋糕甜潤風味；再到「玩桶系列」中，白蘇維濃的哈密瓜清新果韻、格納西紅酒桶的奔放果香，以及黑皮諾紅酒桶的細緻莓果層次——塔木嶺以多元桶型，描繪出一幅風味光譜。全新「塔木嶺葡萄牙波特桶」則為其增添更深邃的一筆，透過茶色波特桶熟成，帶出濃郁紅色果實與甜潤厚度，風味更顯圓潤飽滿、餘韻悠長。

塔木嶺持續以多元桶型為創作媒介，打造出一個可被探索與收藏的風味世界，讓消費者在其中自由探索、找到屬於自己的品飲篇章。

「橡木桶玩家」塔木嶺擅長透過不同橡木桶的巧妙運用，將細緻甜美、
尾韻悠長的單一麥芽蘇格蘭威士忌，賦予更豐富迷人的層次

年度盛會齊聚同慶跨界合作展現品牌多元魅力
迎接新年度，尚格酒業舉辦年度媒體春酒，以「嶺上相逢・同馳共聚」為主題，邀請媒體、威士忌達人與品牌好友齊聚一堂，共同見證新品上市的重要時刻。活動中亦特別攜手百萬YouTuber Eric（The DodoMen）推出新品宣傳創意Reels，以輕鬆幽默的風格詮釋塔木嶺葡萄牙波特桶以及多元橡木桶風味，拉近品牌與年輕世代的距離。現場更安排川劇變臉演出，以瞬息萬變的臉譜象徵風味轉換與品牌持續進化，呼應塔木嶺「橡木桶玩家」多變且層次豐富的精神。此外，尚格酒業董事長奚大寧亦攜手書法藝術家王貞懿現場揮毫提字，透過筆墨展現品牌精神與文化底蘊，為新品上市揭開序幕，也象徵品牌在新年度穩健前行、開創新局。

【產品資料】

全新上市【塔木嶺玩桶系列 – 葡萄牙波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌】
塔木嶺葡萄牙波特桶透過在兩種不同的橡木桶中熟成，將兩種風味巧妙融合，呈現甜美、柔順、果香豐富的風味特色。為了進一步豐富波特桶的風味，塔木嶺葡萄牙波特桶特別使用來自葡萄牙北部杜羅河谷的茶色波特酒桶（Tawny Port Casks）做熟成，展現出令人難以抗拒的馥郁風味，為塔木嶺玩桶系列帶來一款迷人的全新作品。

色澤：深紅木棕
香氣：熟成紅色莓果、黑醋栗、李子、黑巧克力、玫瑰糖漿、烤餅乾、辛香橙皮
口感：蜂蜜燉梨、莓果果醬、果乾、柔順焦糖，層次豐盈柔順
尾韻：烤堅果般的餘韻
容量：700ML / 酒精濃度：40% / 建議售價：990元

【塔木嶺雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌】
塔木嶺雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌為酒廠重新運作後的首支作品，完美揉合細緻滑順與豐富層次，是一款完美傳達斯貝賽經典風味的酒款。酒液熟成於美國白橡木波本桶與西班牙珍貴雪莉桶，香甜細緻底蘊結合醇厚飽滿層次，創造平衡卻又餘韻不絕的極致口感。

經典風味：鳳梨、洋梨
香氣：清新而濃郁的梨子、桃子與鳳梨熱帶水果風味，帶著細緻黑糖的氣息
口感：熱帶水果氣息與焦糖香氣，伴隨細緻茶香的暗示，悠長而飽滿
容量：700ML / 酒精濃度：40% / 建議售價：900元

【塔木嶺雪莉三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌】
來自斯貝賽的塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌，擁有該區顯著的細緻花果香，口感柔順；透過不同橡木桶的巧妙運用，將原本甜美細緻的風格，添入豐富層次是塔木嶺酒廠的特色。承襲酒廠玩桶精神與極致工藝的塔木嶺雪莉三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，更是斯貝賽經典篇章的展現。起初置於美國白橡木波本桶中，而後轉往分別來自Paez, Tevasa和Vasyma三間酒廠的精選三款西班牙Oloroso雪莉桶中熟成；最終轉回美國白橡木桶平衡其豐富層次的風味，以40%酒精度裝瓶，在雪莉桶交錯運用之下，漂亮演繹了令人驚喜的雪莉風格氣息。

經典風味：水蜜桃、水果蛋糕
香氣：帶有香草、焦糖、香蕉和牛奶巧克力的誘人香味，並散發淡淡生薑氣息
口感：入口後柳橙的溫暖甜味迴盪飄香，整體溫潤而迷人，分明層次更讓人深刻回味。最後帶出豐富又醇厚的水果蛋糕及成熟杏桃的悠長尾韻
容量：700ML / 酒精濃度：40% / 建議售價：950元

【塔木嶺玩桶系列 – 白蘇維濃葡萄酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌】
塔木嶺玩桶系列-白蘇維濃葡萄酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，以白蘇維濃葡萄酒桶進行二次熟成。剔透優雅的琥珀金色酒液與躍上鼻息的甘甜果香，與塔木嶺的純淨芬芳相得益彰。入口滑順優雅，彷彿漫步在豐收果園，迎面而來一股甜爽的青蘋果、檸檬與草本風味。亦可加入少許冰塊，將白蘇維濃清新的氣息，引入品飲的多層次感受中。塔木嶺白酒桶的非凡魅力，榮獲2022 ISC國際烈酒競賽金牌肯定。

經典風味：哈密瓜、香草
色澤：高雅琥珀金
香氣：蜜瓜、甜桃、青蘋果，清冽的香草椰奶
口感：清新檸檬、葡萄柚、焙烤蘋果派，細緻肉桂辛香
容量：700ML / 酒精濃度：40% / 建議售價：990元

【塔木嶺玩桶系列 – 西班牙格那希紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌】
格納希是西班牙原生的葡萄品種，融和地中海氣候的恩惠，散發出甜美的葡萄風味和柔順的單寧。首先置於美國白橡木波本桶，接者轉往西班牙格納希紅酒桶，初入口時散發出清新的沁香花瓣氣息，融合焦糖橙橘、杏仁糖和香草卡士達醬的香氣。入口處，蜜桃和白巧克力的奢華味道相互融合，仿佛絲綢一般的滑順，隨後咖啡的深度逐漸顯露。餘韻中，蘋果糖葫蘆與紅莓的完美交融，如同一曲熱情洋溢的西班牙舞曲，在口中緩緩綻放，愜意悠長。

經典風味：蘋果糖葫蘆、白巧克力
色澤：桃花心木金色
香氣：沁香花瓣、焦糖橙橘、杏仁糖、香草卡士達醬
口感：蜜桃、白巧克力、咖啡、蘋果糖葫蘆伴隨紅莓餘甘
容量：700ML / 酒精濃度：40% / 建議售價：990元

【塔木嶺玩桶系列 – 德國黑皮諾紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌】
塔木嶺玩桶系列-德國黑皮諾紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，特選來自德國的黑皮諾紅酒桶打造而成。先置於波本桶，再放入德國黑皮諾紅酒桶內熟成，最後加入塔木嶺經典波本桶勾兌而成的玩味之作。經過紅酒桶的熟成，呈現出獨特而多層次的香氣與口感，不僅完美彰顯塔木嶺一貫的細緻花果香外，更展現了黑皮諾紅酒特有的櫻桃與莓果清新。

經典風味：櫻桃、無花果
色澤：金黃花梨木色
香氣：土耳其軟糖、烤甜梨、苦橙橘
口感：奶油桃李派、無花果、生薑辛香
尾韻：悠長柔軟的紅色莓果香氣
容量：700ML / 酒精濃度：40% / 建議售價：990元

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