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長濱蒸餾所聯手「Ore no」推出紅酒桶Highball

發布日期：2026/7/17

日本最小規模威士忌蒸餾所「長濱蒸餾所」，今日正式宣佈，將與「Ore no」餐飲帝國旗下經營「俺的法式料理」及「俺的義式料理」等多家排隊排檔名店展開極致跨界合作。雙方將自 2026 年 7 月 21 日（二）起，於日本全國設有酒類專櫃的約 15,800 家全家便利商店數量限定推出聯名新作 —— 「Ore no紅酒桶罐裝Highball」。

堅持僅加入純淨碳酸水進行黃金稀釋，絕不添加任何人工甜味劑

這款「Ore no紅酒桶罐裝Highball」，在原料設計上可謂下足了功夫。其是以長濱蒸餾所首席調酒師屋久佑輔先生、與「Ore no」餐飲集團靈魂侍酒師長谷川純一先生共同攜手調配出，大膽堅持「僅加入純淨碳酸水」進行黃金稀釋，絕不添加任何人工甜味劑，打造出極致純粹的本格罐裝 Highball。

酒體入口時，會率先在氣泡中釋放出宛如新鮮水蜜桃與紅莓果實般的華麗、飽滿高亢吟釀般餘韻，隨後大麥天然的柔和溫潤、層次與厚實感會在舌尖輕柔鋪開。得益於紅葡萄酒橡木桶熟成所賦予的深邃骨架，這款作品在化身為 Highball 之後，其風味的廣度與結構被徹底放大，雖然本質上是一罐威士忌，卻能展現出如同頂級紅葡萄酒一般、能與各式精緻法意式料理達成大師級和諧共鳴的奇妙配餐體驗。

這款作品的問世，旨在讓廣大消費者「免去繁瑣的餐廳排隊預約，在家就能以極致輕鬆、高性價比的姿態，享受平日裡只有親臨頂級餐酒館才能品飲到的極致風味。」

為究極配餐而生的三大味覺密碼
這款 Highball 的靈魂前身，是自 2026 年 2 月起僅限於俺的株式會社旗下全日本餐廳現場供應的限定神級威士忌「俺的Amahagan World Blended」。侍酒師長谷川先生在進行威士忌調配時，將「與料理的餐酒搭配」確立為絕對高於一切的至高紅線，進而雕琢出了以下三大極客規格：

卡本內蘇維濃紅酒桶的肉食系撞擊：
為了能與法意餐飲中最標誌性的「濃厚多汁熟成紅肉料理」達成完美共鳴，調酒師大膽選用了帶有華麗漿果、厚實單寧與強烈辛香的紅葡萄酒桶熟成原酒作為絕對的風味鑰匙，入口能與牛肉的油脂與旨味產生不可思議的相乘交融效果。

【全家便利商店獨家！】Ore no Amahagan Whiskey Highball Can限量發售

純淨輕快大英穀物的極致延展：
為了確保在被碳酸水稀釋成 Highball 後，酒體依然輕盈暢快且絕對不會搶奪、遮蔽精緻海鮮或醬汁料理的風采，團隊調和了質地極其拉伸、純淨的英國產優質穀物威士忌，實現了在嘴裡毫不黏膩拖沓、極其乾爽伶俐的食中酒完成度。

隱藏在尾段的極微量泥煤煙燻：
調酒師在最收尾階段，極其克制、精準地注入了「極微量的泥煤煙燻原酒」。這抹若隱若現的煙燻氣息，不僅沒有破壞整體果香的華麗，反而為整罐 Highball 帶來了如同主廚炭烤料理般的煙燻點綴，為味覺動態劃上了極具深度與層次的完美句點。

商品名稱：「Ore no 紅酒桶罐裝Highball」
酒精濃度：8%
（比起市面上常規 5% 的超商調酒，這款 8% 規格更能保留長濱原酒強烈且複雜的紅酒桶骨架）
原料：純大麥麥芽、英國產高品質穀物、碳
單罐容量規格：350ml
建議售價：每罐僅 327 日圓（台幣約 70 元）
正式發售日期：2026 年 7 月 21 日起限定上市
獨家指定銷售通路：全日本境內約 15,800 家全家便利商店酒類專區獨家販售
產品保存期限：常溫下高達 540 天（品質保鮮期極長）

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