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Stone酒廠Kveik小批次精釀啤酒 海外上市
發布日期：
2019/2/5
美國加州的Stone Brewing精釀啤酒公司，海外推出UNIQCAN小批次啤酒系列新款精釀啤酒 - Kveik，由Brew Brewing Berlin所釀造。
Stone UNIQCAN系列 Kveik精釀啤酒 500ml
酒精濃度 6.2% / 建議售價4.5英鎊(GBP)
UNIQCAN系列第七款商品 – Kveik，是Stone與挪威釀酒商Lervig合作創造的精釀啤酒，包裝為500毫升罐裝，是酒精濃度6.2%的熱發酵(hot-fermented) IPA，單罐建議售價4.5英鎊(GBP)，約新台幣180元。
「Kveik」一詞，在挪威語中有酵母的意思(挪威語有許多代表酵母的詞)，特別指由農家製造的酵母。在Kveik啤酒中使用的酵母，比大多數酵母發酵溫度更高，並為這款精釀啤酒帶來濃郁的鳳梨、橘子與其他熱帶水果風味。
UNIQCAN全系列 為小批次精釀啤酒
Stone Brewing團隊表示，Kveik使用了酒廠經典的Stone蛇麻素腺(lupulin)配方，蛇麻素腺於啤酒花瓣底部，富含釀酒所需的啤酒花油脂和樹脂；也因為Stone的經典配方，則創造了這款具啤酒花且美味層次複雜的IPA。
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