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汀士頓蛻變最終章「THE WEAVER 織夢者」登場

發布日期：2025/12/12

台灣威士忌品味藏家所關注的經典系列 - 汀士頓 TRANSFORMATION SERIES 蛻變系列最終章EDITION #5「THE WEAVER 織夢者」隆重上市，專為台灣市場量身打造的５款限定威士忌，以5年的時光描繪汀士頓獨特的品牌故事，壓軸之作 - 織夢者不僅象徵品牌精神集大成，更是完整串聯前四款作品、勾勒汀士頓核心價值的重要篇章。此次特別邀請集團首席調酒師 Julieann Fernandez 親臨台灣，分享汀士頓釀酒精髓與百年蛻變歷程，並同步推出限量的「蛻變系列限定收藏座」，讓威士忌愛好者能一次將這段為期五年的風味旅程完整珍藏。

汀士頓蛻變系列EDITION #5 「THE WEAVER 織夢者」上市
(由左至右：CVH品牌經理Shawn Wang、CVH行銷總監Teresa Fan
CVH亞太區董事總經理Rambo Chang
CVH首席調酒師 Julieann Fernandez、品牌大使Jakie Lee)

致敬職人精神，5部曲勾勒從紡織到釀酒的百年蛻變
「THE WEAVER 織夢者」命名深具意義，致敬那份編織於品牌根源的職人精神。汀士頓酒廠源自一座建於 1785 年的棉花廠，擁有先驅之見的創辦人 Brodie Hepburn，在紡織廠沉寂的舊址洞見無限可能，於1966年將紡織廠轉型為汀士頓威士忌的理想熟成之地；昔日的紡織廠工匠們，更投入了同樣的耐心、技藝與堅持，一同釀造出高地區卓越的單一麥芽威士忌。

專為台灣打造的5部曲「TRANSFORMATION SERIES 蛻變系列」，將汀士頓的蛻變歷程，依序濃縮於五大篇章中：從紀念Brodie先驅之見的EDITION 1「PIONEER 先驅者」、奠定汀士頓勇於探索精神的EDITION 2「DISCOVERY 探索者」、蘊育威士忌及整個汀士頓的生命之源EDITION 3「THE TEITH 蘊育者」、到酒廠職人精神凝聚的EDITION 4「COMMUNITY 凝聚者」；如今，最終章EDITION 5「THE WEAVER 織夢者」登場，完美編織這段光榮的傳承與技藝。

汀士頓蛻變系列EDITION #5 「THE WEAVER 織夢者」

首席調酒師Julieann Fernandez親臨分享頂級調和藝術
一手打造「TRANSFORMATION SERIES 蛻變系列」的首席釀酒師Julieann Fernandez，是全球威士忌界最年輕的首席調酒師之一，大學主修法醫學的她，就學期間進入蘇格蘭威士忌研究所實習，憑藉其對於香氣、味覺敏銳的感官，一投入釀酒領域便在短短三年內榮任汀士頓首席釀酒師，並於2022年的世界威士忌大賽中，贏得蘇格蘭地區的「威士忌ICON」獎（Icons of Whisky Award for Scotland ），是備受矚目的頂尖風味領航者。

她以其獨到的科學精準與感性直覺，持續打破傳統框架，開創汀士頓蛻變系列等充滿實驗性的頂尖之作，針對台灣市場專屬的蛻變系列最終章EDITION #5「THE WEAVER 織夢者」，選擇珍稀的西班牙Palo Cortado 雪莉桶與迷人獨特的馬德拉（Madeira）桶後，巧妙運用其風味的反差與融合，將複雜的堅果、乾果、蜜餞及濃郁甜感等風味線索完美「編織」在一起，為這場五年蛻變之旅獻上最華麗的收官之作。

汀士頓蛻變系列限量酒款陳列(由左至右)：
EDITION #1先驅者、EDITION #2探索者
EDITION #3蘊育者、 EDITION #4凝聚者、EDITION #5織夢者

織夢者的風味詩篇，雙桶過桶的繁複與雋永
2025年全新蛻變系列EDITION #5「THE WEAVER 織夢者」酒液歷經12年熟成於二次裝填蘇格蘭橡木桶，接著分別將部分酒液放入珍稀的西班牙Palo Cortado雪莉桶與迷人的馬德拉桶（Madeira）中完成12個月的後熟，最後再將其調和在一起。Palo Cortado帶來堅果與乾果的複雜層次，馬德拉桶則注入濃郁甜感與深度，以 53.1% ABV 的酒精濃度呈現匠心釀造的獨特風味。

琥珀金色的酒液如暮光般流轉，首先迎來鹽味杏仁與乾無花果交織的迷人序曲，緊接著橡木香料、熟梅、糖漬橙皮與蜂蜜香草的氣息層層綻放，烘烤橡木的深沉底蘊中，飄散著乾燥香草的幽香，為整體香氣譜寫豐富層次感。

當酒液滑過舌尖，質地奢華如絲絨般溫柔包覆每一寸味蕾，太妃糖的甜美、黑巧克力的醇厚與烘焙咖啡豆的芳醇相互交融，葡萄乾與黑莓的乾果韻味穿梭，柑橘果酸帶來絕妙平衡感。橡木的沉穩風味緩緩透出香草與肉桂香氣；悠長而溫暖的尾韻中，乾果與橡木的香氣綿延，在口中久久迴盪，在心頭編織成雋永韻味。

此次發表會更特別攜手 2025 亞洲最佳酒吧Bar Mood、Vender、Maltail，以「THE WEAVER 織夢者」為靈感，於蛻變系列最終章的品酩饗宴中，設計專屬特調，呈現更多層次的風貌。

烘烤橡木的深沉底蘊中
飄散著乾燥香草的幽香，為整體香氣譜寫豐富層次感

珍稀典藏，最終章上市與「蛻變系列限定收藏座」限量登場
2025年全新蛻變系列EDITION #5「THE WEAVER 織夢者」限量 3,000 瓶，於全台酒專通路上市，為汀士頓蛻變系列劃下完美句點；品牌同步推出極限量的「蛻變系列限定收藏座」，讓藏家得以一次將蛻變系列悉數羅列入室，完整呈現五部曲的風味軌跡。

這款收藏座不僅作為紀念，更是頂級工藝的展現，座體採用高規格實木工藝打造，木紋細膩、觸感溫潤；TRANSFOMRATION SERIES蛻變系列名稱則以精緻的燙金工藝鐫刻於底座上，在光影流轉間閃耀光芒，讓這套珍藏組成為一件值得傳承的藝術品，集結五年回憶、為台灣威士忌藏家成就絕無僅有的完美典藏。如欲了解更多限定收藏座資訊，歡迎加入汀士頓官方粉絲專頁，或洽免付費專線 0800-808-886，由專人為您服務。

汀士頓蛻變系列EDITION #5 「THE WEAVER 織夢者」
★ 建議售價：NTD $3,300 / 700ml
★ 台灣限定，於全台各大酒專通路販售

【品飲筆記】
★ 色澤：琥珀金色
★ 聞香：迷人的鹽味杏仁與乾無花果率先登場，隨之而來的是橡木香料、熟梅、糖漬橙皮與一絲蜂蜜香草的氣息。底蘊則是烘烤橡木的香氣，微微夾帶些許乾燥香草的氣息，為整體香氣增添深度
★ 口感：多種酒桶熟成帶來和諧融合的風味，入口質地奢華，包覆整個味蕾。太妃糖、黑巧克力與烘焙咖啡豆風味層層堆疊，交織著葡萄乾與黑莓等乾果香氣，再由微微柑橘的果酸平衡整體。橡木風味適度不搶戲，透出細緻的香草與肉桂，進一步提升口感的複雜度
★ 尾韻：悠長而溫暖，乾果與橡木香氣綿延不絕，餘韻令人回味

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