4/12(六)品酒網選在亞太會館舉辦『 2008春季頂級威士忌賞析品酒會』,在各品牌大使精闢的介紹五大頂級酒款及同時讓與會者親自品嚐到這五大限量頂級酒款,如此賞析品酒盛會絕對是品酒人士最頂級的享受。
2008春季頂級威士忌賞析品酒會,顧名思義此品酒會是以高年份的威士忌為主題,會中邀約了本網精選會員、威士忌廠商及酒專共同來分享品酩此五大品牌高年份的酒款,現場有五大品牌-品牌大使:Century 25 yo (Highland)格蘭傑品牌大使:張立成經理、Glenfiddich 30 yo (Speyside)格蘭菲迪&The Balvenie 30 yo (Speyside)百富品牌大使 :黃麟先生、Glengoyne 33 yo (Highland)格蘭哥尼副理 陳瓏先生、Dun Bheagan 25 yo (Highland)迪恩烈酒副理 田凱丞Clide 先生,分享解說該品牌的特色及品飲的相關知識,讓與會人士對於該品牌有更深入的認知及現場提問解答。 (以下排列順序以品飲順序為參考)
格蘭傑25年Glenmorangie Quarter Century - 25 Years Old 地理標示:Highland ABV: 43% 色澤:老成的金黃色澤 香氣:櫻桃、李子、灌木黑莓的香氣卻逐漸轉化成巧克力與咖啡,最後則是野生薄荷味。 口感:紅莓果與黑莓果,薄荷、八角、香草風味與肉桂結合,最後黑莓與溫暖的辛辣。 餘味:先是出現具強烈暖意的黑莓與辛辣,然後再一點一滴慢慢地消逝。
格蘭菲迪30年Glenfiddich - 30 Years Old 地理標示:Speyside ABV: 40% 色澤:深沉琥珀蜜蠟色澤 嗅感:複雜的熱帶水果與萊姆葡萄蛋糕香氣,夾帶細緻壇木與花蜜氣息。 口感:綿柔細致的黑巧克力香氣,點綴出麥芽、煙燻堅果、牛奶糖融合的風味 。 餘味:尾韻柔和豐富多變,伴隨著壇木、薰衣草及些許肉桂香氣 。
百富30年The Balvenie - 30 Years Old 地理標示:Speyside ABV: 40% 色澤:蜂蜜色 香氣:醇厚橡木和蜂蜜香氣,伴有些許橙皮感覺。 口感:絲般滑順,濃厚黑酒芯巧克力、淡雅杏仁及香梨口感 。 餘味:回味厚重、溫暖,香甜且持久。
迪恩25年Dun Bheagan- 25 Years Old 地理標示:Highland ABV:43% 色澤:澄黃亮麗 。 香氣:濃郁,來自雪莉酒桶的誘人芬芳伴隨優雅的香料風味 。 口感:柳橙、橘子、蜂蜜、咖啡、雪莉酒及堅果的芬芳,伴隨柔和的泥煤味 。 餘味:柔滑攸長並帶有水果、堅果及香草風味。
(全球限量372瓶) 格蘭哥尼33年黃金萬橡Glengoyne - 33 Years Old 地理標示:Highland ABV: 46% 色澤:明亮金黃色 香氣:新鮮香草與香濃蜂蜜,烘烤過的橡木 口感:乾果、橡木風味,燉李及蘋果香 餘味:清柔口感隱含荳蔻香
主辦單位精心爲每一位來賓準備專屬的座位、名牌,會場溫馨熱絡及會後廠商爲網友貼心準備的小禮物。有別於一般品酒會,雖然與會者並非是專業品酒師,但卻都是涉略威士忌多年的消費愛好者甚至是蒐藏家,藉由此次高年份多品牌的頂級品酒聚會,在品飲每一酒款之後,一份一份高歡呼聲下的品評表格出爐了,此次每一位與會者以及每ㄧ支品牌酒款都是絕對的贏家。 品酒網特此感謝此次參予的網友及贊助廠商。