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世界上最古老的凱歌(Veuve Clicquot)香檳
發布日期:2011/6/10

這瓶最古老的凱歌(Veuve Clicquot)香檳是於去年由一位潛水夫在波羅的海的海底沈船中尋獲的寶藏,當時一共打撈起145瓶酒,凱歌香檳便是其中一瓶。專家根據酒瓶和酒塞來判斷這批酒的製造年代為1811到1831年間。

Veuve-Clicquot_0610_1.jpg

去年波羅的海深海底   發現沈船所遺留的一批酒


Veuve-Clicquot_0610_2.jpg

其中...發現了凱歌(Veuve Clicquot)香檳與Jular香檳


Veuve-Clicquot_0610_3.jpg

潛水人員小心翼翼將酒裝箱 準備打撈上岸


而沈船地點的低水壓低溫以及黑暗的環境,巧妙的提供了酒品良好的保存環境,除了凱歌香檳也發現了Jular香檳;兩款香檳皆被打開品嚐,據說雖然氣泡幾乎散盡但口感依然清新芬芳具有獨特的柑橘與葡萄香。
Veuve-Clicquot_0610_4.jpg Veuve-Clicquot_0610_5.jpg
Veuve-Clicquot_0610_6.jpg Veuve-Clicquot_0610_7.jpg

拍賣會主持人 John Kapon
成功售出30,000歐元的凱歌(Veuve Clicquot)香檳


花香味濃有多層次的變化的Jular香檳以24,000歐元售出;另一款,有如蛋糕般香甜美味且與甜點十分相搭的凱歌香檳則以30,000歐元售出。

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