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威士忌專家Michael J.最偏愛的珍稀好酒

發布日期：2008/5/22

著有〈麥芽威士忌指南〉(The Malt Whisky Companion)一書的世界知名威士忌專家傑克森(Michael Jackson)讚美此款酒：「經歷信心滿滿的熟成。年輕的清新水果味，吸納陳年期中段的豐潤，及熟成的豐富口感。這些特質起初外放而單純，但在橡木桶貯放過程中漸次發展出極多面向，呈現新的芬芳和滋味，彼此間酒與橡木桶間交錯互動。並非所有威士忌都適合經歷這麼漫長的陳年，但Glenfiddich卻是其中翹楚。

這支威士忌顯現絲般典雅，既誘人又刺激。坐下來享受這樣一支錯綜複雜的威士忌，讓它徐徐展露特質，是罕有的愉悅。

格蘭菲迪酒廠的創始人威廉、格蘭(William Grant)有個夢想，他相信自己能夠釀製世界上最好的威士忌。花了20年漫長的時間，他終於實現這個夢想。基於對單一純麥蘇格蘭威士忌的著迷，促使他在1887年建造格蘭菲迪(Glenfiddich)酒廠。

他追求卓越、為了在威士忌中展現最佳品質的渴望，促使他耗費金錢，人力，依舊堅持採用傳統的釀製方法，確保格蘭菲迪獨特性的優越品質，如使用純淨 Robbie Dhu 泉水、蘇格蘭高地的清新空氣、少量蒸餾法、儲存威士忌的傳統橡木桶，仍堅持由製桶師父純手工打造、更是唯一在酒廠中完成蒸餾、熟成與裝瓶之高地威士忌。這些年，在他的遠見與努力下，才有優質Glenfiddich Vintages陳年威士忌的出現，而「格蘭菲迪40年單一純麥威士忌」是格蘭菲迪珍稀系列家族中，最被人讚揚的一款威士忌。

格蘭菲迪40年 2003年票選為世界上最優秀的單一純麥蘇格蘭威士忌
「格蘭菲迪40年單一純麥威士忌」，每瓶售價九萬元，堪稱威士忌的極品，全球限量推出，台灣的存貨已經不多。40年的格蘭菲迪分別在1961、1965、和1966年桶裝進行最後熟成，而這些年份意義非凡，包括是披頭四第一次在利物浦的Cavem Club 演出，英國首相邱吉爾逝世，及電影「真善美」上映的年份。

此款酒表現非常優異，2003年被票選為「世界上最優秀的單一純麥蘇格蘭威士忌」 (the world's finest single malt Scotch whisky)，2007年更獲得IWSC的金牌暨同級中最佳產品獎。

產品尊榮諮詢專線：0800-087-979

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