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Loic Avril 獲選為2013年度青年侍酒師
發布日期：
2013/4/3
英國名餐廳肥鴨(Fat Duck)餐廳侍酒師Loic Avril，獲選為2013年度青年侍酒師，Avril將代表英國參加今年10月份在美國華盛頓特區舉行的年度青年侍酒師決賽。
另外，位居第二名和第三名的分別是是五星級酒店Vineyard at Stockcross的侍酒師Bouger Romain和Avril的同事、肥鴨餐廳侍酒師Lukasz Jan Kolodziejczyk。
2013年度青年侍酒師 圖為 肥鴨(Fat Duck)餐廳侍酒師Loic Avril
比賽評委讚揚了參賽者具有非凡的專業技能和知識，評審團主席Gerard Basset MS MW表示，今年參加比賽的選手數量明顯增加，水平都非常高。本次比賽主要分為三部分：理論、服務和盲品。
選手必須未滿27歲，在長達一小時的葡萄酒和釀造知識書面考試中，表現其專業知識和技能，還要實踐展示其服務技能，並對六款葡萄酒進行盲品。獲獎獎品包括一把嘉格納(Gaggenau)香檳酒刀、Schott Zwiesel酒杯，並為冠軍和亞軍準備了土耳其之旅。
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