專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
．會員登入
38度金門高粱酒~冰冰喝暢快一夏
威震四方 關公紀念酒磅礡現世！
金釀No.2-北風烈魄 翻玩雙桶熟陳
美酒廣場
威士忌
Whisky
葡萄酒
Wine
白蘭地
Brandy
伏特加
Vodka
龍舌蘭
Tequila
蘭姆酒
Rum
琴酒
Gin
香檳.氣泡
Champagne
清酒.燒酎
Sake
中式烈酒/白酒
Baijiu
啤酒.低酒精飲料
Beer . RTD
利口酒
Liqueur
首頁
>
新聞廣場
>
葡萄酒新聞
>
專為搭配壽司料理設計 ...
討論
│
美酒
│
知識
新聞分類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
綜合
新聞搜尋
回新聞總覽
上一頁
│
下一頁
（
1435 / 2451
）
專為搭配壽司料理設計的葡萄酒「WAH」
發布日期：
2013/4/24
澳洲知名葡萄酒商傑卡斯(Jacob’s Creek)發行一款專為搭配壽司料理設計的葡萄酒「WAH」，此款葡萄酒是與米其林星級餐廳銀座壽司主廚Mamoru Sugiyama合作打造，酒標上以書法寫上日文平假名Wa。
專為搭配壽司料理設計的葡萄酒 -「WAH」
根據保樂力加和主廚Mamoru Sugiyama表示：「WAH一字有相當多的演繹，象徵日本料理、傳說故事並與wine有諧音。」傑卡斯WAH葡萄酒使用Adelaide山丘的葡萄釀造，與運用醬油或魚露料裡的食物相當速配，與所有壽司也很對味。
壽司(すし)的美味 令人無法抗拒
鎖定日本市場 傑卡斯WAH葡萄酒
釀酒師Rebekah Richardson表示：「Sugiyama先生指導我們壽司料理中充滿味覺體驗，講究酸甜鹹的平衡與食材的質感，而傑卡斯WAH葡萄酒的香氣口感清爽，能襯托精緻的壽司料理卻不會搶味。」
鎖定日本市場，建議售價為1680日幣，盡管傑卡斯相當注重發展主流產品在主要出口市場的銷售，同時也樂於以澳洲Barossa產區的葡萄調配新酒款。
【全部新聞】
【我要回應此篇新聞】
【回應則數 : 0篇】
【收錄此新聞】
最新新聞
．
Archie Rose 發表「三重複合煙燻」威士忌
...
[詳全文]
．
金門高粱酒再創國際榮耀！勇奪四大國際烈酒賽事57面獎牌
...
[詳全文]
．
飛花落院年度清酒祭 攜手「十四代」
...
[詳全文]
所有回應
