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2/9元宵節 橡木桶洋酒教你創意吃湯圓
發布日期：
2009/2/9
元宵節的習俗可不少：提燈籠、賞花燈還有吃元宵，除了傳統元宵的吃法，追求新鮮感的民眾今年可以嚐試前所未見的酒香巧克力鍋湯圓，或以喜愛的美酒做為湯底，引領洋酒美食新風潮，嚐一碗充滿新意的「創意酒湯圓」！
酒香巧克力鍋湯圓
橡木桶洋酒今年再以旗下精選美酒，驚喜結合時下流行巧克力鍋吃法、人氣麻吉燒食材、湯圓芋圓地瓜圓三Q組合，推出奧地利莫札特黑巧克力酒、英國邁凱倫斯佩賽單一麥芽威士忌、法國凡爾賽葡萄柚氣泡酒、義大利莎蘿娜杏仁香甜酒、法國MB荔枝香甜酒、西班牙索雷拉雪莉酒等六款不同類別的美酒，搭配香軟滑嫩的現煮湯圓等簡單食材，輕輕鬆鬆就能變出一道風味絕倫的酒湯圓料理，帶給大家驚豔連連的元宵新體驗！
國內最大洋酒代理商──橡木桶洋酒總經理江敏惠指出，國人於元宵節吃元宵（後有「湯圓」之名）的習俗，有象徵全家人團團圓圓、和睦幸福之意，已成為年節期間重要行事之一。
橡木桶洋酒總經理江敏惠 祝大家元宵節快樂!!
近年來隨著國人品酒風氣大開，西式「酒湯圓」的時尚新吃法也跟著崛起；再加上酒湯圓依不同酒款可調配出千變萬化的風味，食用的同時可享受微醺的感覺，天冷吃上一碗更能暖暖身體達到禦寒之效，可說是兼具樂趣、美味與養生效果，因而人氣高漲，成為現今最流行的元宵創意料理。
橡木桶洋酒近年來帶領這股結合美酒與美食的新潮流，帶給國人耳目一新的體驗，也獲得相當大的迴響，預計挾著此波消費券強大刺激經濟的效益，業績將成長近兩成。
橡木桶洋酒產品行銷處協理袁德珮表示，傳統紅白小湯圓也能結合時尚巧克力鍋飆出新創意！巧克力醬中加入濃濃的奧地利莫札特黑巧克力酒，口感更加獨特圓潤，濃香焦糖味更是迷人；與湯圓口感近似、在火鍋店人氣竄升的芝麻麻吉燒，香甜芝麻饀的濃郁香氣與英國邁凱倫斯佩賽單一麥芽威士忌特有的奶油杏仁花生糖香最能巧妙呼應；充滿細緻氣泡及濃郁果香的法國凡爾賽葡萄柚氣泡酒做成湯底十分清新爽口。
此外湯圓也能加上冰淇淋、捲心酥、水果切丁擺盤，再淋上香甜無比的法國MB荔枝香甜酒，就是一碗豐盛的湯圓聖代水果船，喜歡求新求變的朋友絕不能錯過；想一次享受三種QQ口感，不妨以湯圓加上芋圓、地瓜圓，搭配口感最麻吉的義大利莎蘿娜杏仁香甜酒；甜美醇和、平時常用來搭配焦糖布丁水果蛋糕等西式甜點的西班牙索雷拉雪莉酒，滑潤口感與中式湯圓令人驚喜的合拍，更不容錯過。
只要備齊簡單的材料，再加入創意巧思，一碗酒湯圓上桌，輕輕鬆鬆就能讓今年元宵節增添更多樂趣與新意！今年不妨發揮一下個人的創意巧思，親自煮一碗最對味的酒湯圓，讓滑嫩的糯米湯圓與佳釀美酒的絕妙搭檔驚豔你的味蕾，陶醉在創意酒湯圓的幸福好滋味！
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