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友煌葡萄酒、氣泡酒、威士忌餐酒三重奏

發布日期：2014/11/27

由國內酒商 - 友煌所舉辦的「法式時尚餐酒會」於本週營造出浪漫絕妙的饗宴，邀請法國Plou et Fils酒莊第20代後裔Charles Soulisse Plou及香港著名酒評及顧問Denise Lam來台，引領與會者一同體驗法式情懷的不凡格調，重新定義飲酒人的生活美學。

友煌酒業舉辦「法式時尚餐酒會」
右起為友煌市場行銷經理Dilys 與香港著名酒評Denise Lam

一款「冰緋假期(Ice Tropez)粉紅氣泡酒」開啟了晚間品酒會的序幕，產自法國渡假勝地 Saint Tropez的粉紅氣泡酒，冰緋假期就如同它的名字一般，沁涼透心，白桃的輕甜與微氣泡的清爽口感讓風味更加豐富有層次，6.5%的酒精含量適中不搶味。

左為法國Plou et Fils酒莊第20代後裔Charles Soulisse Plou
與香港酒評Denise Lam 帶來精彩的法式餐酒哲學

來自法國的葡萄酒與威士忌營造整場餐酒會的法式調性

冰緋假期獨特的香甜微醺，風味口感有別於粉紅酒的舊印象，讓在場的賓客為之驚艷，此款特殊粉紅氣泡酒在法國，更躍身成為粉紅酒界的時尚新寵兒。

冰緋假期充滿時尚設計的275ml瓶身，設計者為法國度假勝地Saint Tropez內的一間酒吧老闆，可一手掌握的流線瓶身比起啤酒更具特色，又較經典的輕型粉紅酒吸引眾人目光；佐配開胃小點，竄升的細緻氣泡更添美味與悠閒氛圍。

午夜玫瑰(Minuit Rose)粉紅酒的酒標靚麗可人
經由瓶底安裝特殊設計夜晚也能點亮繽紛色

在這場餐酒會中，一共品飲了五款法國的佳釀，除了冰緋假期粉紅氣泡酒外，依序品嚐了午夜玫瑰(Minuit Rose)粉紅酒、普易菲斯白酒( Plou & Fils Chenin Sec)、普易菲斯氣泡酒 (Plou & Fils Sparkling Brut)以及壓軸酒款 - 法國巴斯堤(Bastille)1789威士忌。

美食美酒精采絕倫的搭配

循著法國葡萄酒、氣泡酒、威士忌三重奏的誘人酒香，與台北Wine-derful精心準備的美食交織，宛如一幅幅金色之秋的動人畫作，最後以在干邑橡木桶中陳年、擁有深邃的濃郁花果香氣的Bastille威士忌，搭配苦甜恰到好處的巧克力蛋糕做完美結尾。

品酩交流時間探索法國酒瓶裡的迷人風景

品飲時，威士忌引出熱帶水果的香氣與淡雅肉桂和薄荷的口感，進而夾帶著甘草莓子及香草冰淇淋的味道，特別滑順不嗆口。輕輕搖晃酒杯，探索法式情懷的步調，在純粹的品酩中，放鬆享受時尚生活的愜意，共享美食美酒圍繞的歡聲笑語。

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