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三款與蘋果派絕配的葡萄酒
發布日期：
2014/12/5
享受甜點的同時，搭配的酒款要跟餐桌上的點心甜度一致，才不會讓口感失色，因為蘋果派本身並不會太甜，可以搭配的葡萄酒選擇性多，推薦給大家三種爽口且帶有香甜焦糖味的葡萄酒。
蘋果派本身並不會太甜，搭配葡萄酒相當合適
1. 幕司卡多氣泡酒(Moscato d'Asti)
低酒精濃度，來自義大利的香甜氣泡葡萄酒帶有果香幸福的味道，適合與蘋果製作的點心和奶油甜點做搭配，推薦試試北義皮蒙特Vietti酒莊或是 Barale酒莊的酒款。
2. 朱朗松白葡萄酒(Jurançon Moelleux)
細緻甜蜜的白葡萄酒，最適合口感豐富的美食，像是鵝肝或起司，也能搭配芝司派皮的派一起吃，更加彰顯好滋味，Domaine Cauhapé值得您一試。
3. 茶色波特酒(Tawny Port)
富含葡萄乾、焦糖味的波特酒，讓你和蘋果派一起享受這份近乎墮落的滋味，習慣半糖口味的人，推薦葡萄牙出產的尹帆塔多波特酒(Quinta do Infantado)，喜歡甜一點的人，可以試試澳洲布勒老茶色波特酒(R.L. Buller)。
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