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雅柏(Ardbeg)威士忌 太空陳年實驗結果出爐
發布日期：
2015/10/8
雅柏(Ardbeg)酒廠在四年前將一批威士忌送到外太空做陳年，經過專業團隊多次實驗後，酒廠方面證實「重力」的確會對威士忌的「陳年」產生影響。投入橡木碎片的雅柏新酒在距離地球200英里的國際航空站進行陳年，在今年被送回地面。
四年前
一批
雅柏(Ardbeg)威士忌被送往太空陳年
經過雅柏首席釀酒師Bill Lumsden博士進行化驗，接著與同時間陳年於地面上的威士忌做比較；Bill Lumsden博士表示：「兩者間的差異是顯而易見的。」
2015雅柏(Ardbeg)威士忌 太空陳年實驗結果出爐
首席釀酒師Bill Lumsden博士說明：「當我嗅聞及品嚐在宇宙陳年的這款威士忌，可以明顯感覺出它比地面上陳年的樣本帶有更多的煙燻味與酚醛(fen quan)氣息。
此外，Bill Lumsden博士發現，宇宙陳年的威士忌能夠產生一種不曾在地表上出現過的特殊煙燻味；雅柏威士忌原來的風味已經非常複雜了，但Bill Lumsden博士又發現了宇宙的神奇力量，讓雅柏威士忌創造出更具複雜度的偉大實驗。
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