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品味人生「作家之淚」愛爾蘭單一純麥威士忌

發布日期：2016/1/12

美國指標性的酒品進口商Palm Bay International日前和愛爾蘭酒商The Irishman旗下的威士忌蒸餾廠Walsh Whiskey Distillery合作，共同推出Writers Tears(作家之淚)威士忌，百分之百使用銅蒸餾器，以原生原味的頂級工藝，呈現最完美的愛爾蘭風味。

Writers Tears愛爾蘭單一純麥威士忌建議售價：40美金(USD)

十九世紀許多知名的愛爾蘭作家與劇作家經常到天然湧泉旁尋找靈感與放鬆心情，而作家之淚便是以這個典故作為命名，成為經典愛爾蘭威士忌中的新星。

以十九世紀以來傳承的手藝，堅持百分之百僅使用單一式銅蒸餾器，以原汁原味的純種愛爾蘭大麥(不含穀物威士忌)調和，造就了最真實的愛爾蘭單一純麥。

經過三次蒸餾的酒體，濃度為40%，不帶泥煤味，並且在美國橡木波本桶中熟成。蘋果香氣巧妙地帶出了香草與蜂蜜的甘甜，舌尖沉浸在生薑與奶油威士忌的辛香餘韻，馥郁的層次中交會著牛奶巧克力與杏仁圓潤，尾韻如絲滑般長遠綿延。

不僅獲選為國際烈酒競賽金牌，更在威士忌聖經中獲得「令人驚豔的愛爾蘭威士忌，古老式的銅蒸餾技法把時間凝結在上個世紀，辛辣口感完美的與花香融為一體。」此酒同時也獲選入威士忌達人伊恩．巴士頓（Ian Buxton）所著的《一生必喝的101款威士忌》。

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