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噶瑪蘭春節獻禮多款雪莉桶威士忌驚艷登場

發布日期：2016/1/13

金車噶瑪蘭酒廠善用亞熱帶氣候條件，將溫暖氣候轉化為優勢條件，靈活地運用酒桶一向為其特色。農曆春節即將到來，為了讓更多喜愛噶瑪蘭威士忌的消費者品酩來自西班牙不同雪莉桶的風味，噶瑪蘭旗下四款雪莉風味桶熟成之威士忌原酒，每瓶皆有單一酒桶、單一瓶號，適合春節送禮，或是做為紀念收藏，值得品味達人細細品嚐。

另外推出金車頂極指揮威士忌禮盒，搭贈雪莉桶威士忌原酒小酒，是繼噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌禮盒之後，另一精緻大方且容易入手的選擇。

雪莉桶威士忌特有的甜蜜口感，是台灣人普遍最喜愛的風味威士忌之一，由於西班牙法令規定，雪莉桶數量日益稀少且難以取得，優質的葡萄品種雪莉桶更是十分難尋。

噶瑪蘭首席調酒師張郁嵐嚴選優質雪莉酒桶，融合亞熱帶氣候獨特的水果香氣，熟成出四款專屬於噶瑪蘭威士忌醇厚迷人的頂級雪莉桶原酒風味，驚豔眾人味蕾。

其中經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒於2015年Whisky Luxe威士忌酒展首度亮相即獲得好評，該酒款使用另類西班牙雪莉葡萄品種，所孕育出的西班牙Moscatel Sherry酒桶與噶瑪蘭新酒融合，散發濃郁獨特的乾果香。

從口感輕盈順口的Manzanilla雪莉桶、滑順有著烤杏仁和榛果風味的Amontillado雪莉桶，到甜蜜多汁葡萄乾融合甜蜜橡木的Pedro Ximénez雪莉桶，精心蒸餾的酒液在不同的西班牙雪莉桶內，演奏不同特色的樂章。

噶瑪蘭威士忌勇奪2015年世界烈酒比賽（WWA）世界第一單一麥芽威士忌後，陸續榮獲多項國際大獎的肯定，目前已累計165面金牌。金車頂級指揮單一麥芽威士忌榮獲2015年美國舊金山葡萄酒暨烈酒競賽（SWSC）雙金牌、英國國際烈酒比賽（ISC）金牌、美國BTI國際烈酒評鑑（IRSC）金牌等多項殊榮，以單一麥芽之姿，精選八種不同風味酒桶，呈現複雜又乾淨的多層次風味。

噶瑪蘭酒廠今年起購置多組蘇格蘭蒸餾器，將全面擴大提升產能。為滿足玩家級專業達人的最高味蕾標準，堅持追求高品質威士忌，不斷開發新風味，期望帶給威士忌愛好者更多驚喜的品酩享受。

噶瑪蘭經典獨奏Amontillado雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌

產品簡介:
一種於酒花覆蓋下陳釀一段時間後暴露於空氣中進一步氧化的雪利酒。這種酒比Fino色澤更深，但是又不及Oloroso深。口感略微不甜，經歷過Fino的熟成，Oloroso的陳年過程。兩者的香味兼具。Amontillado常有烤杏仁的香氣及榛果味。
酒精濃度：54~59%　　　
建議售價：750ml/NT$8,000

品飲筆記:
色澤：炫亮黑核桃色
風味：層次飽滿豐富且具濃厚果香味，蘊含榛果及杏仁之濃郁香甜感，佐以淡層次太妃糖及橡木風味。
口感：獨特柔和的雪莉口感，帶有焦糖香，尾韻悠美長久是堅果與胡椒溫和的交織。
噶瑪蘭經典獨奏Manzanilla雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌

產品簡介：
屬於Fino Sherry 酒的一種，只是產地是於較臨海的西班牙港口-桑盧卡爾(Sanlúcar)，製程與Fino相同，只是更靠近海邊，氣候更穩定，更適合酒花的產生，此種酵母產生的酒花帶有鹹味、礦物感更重，口感較Fino輕薄。
酒精濃度：54~59%　　　
建議售價：750ml/NT$8,000

品飲筆記:
色澤：黑黝金黃琥珀色
風味：香氣如經典獨奏Fino威士忌般微妙細緻，帶有清新的蜜瓜香氣，整體香氣錯綜複雜帶有多層次果香味，輔以太妃糖及可可亞，後段環繞蘋果酒與海洋清新氣息。
口感：完美平衡的酒體，淡淡鹹味與多樣香草味美妙結合，柑橘、西瓜與薄荷展現鮮果的豐富層次。
噶瑪蘭經典獨奏PX雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌

產品簡介：
這是噶瑪蘭酒廠經典收藏的雪莉風味桶系列之一，並且是由新酒置入PX雪莉桶中熟成之原酒，更能完全襯托出PX所展現之風味及特色，並與噶瑪蘭酒廠特色之果香及花香味，相輔相成，展現出與眾非凡的個性，驚豔四座。
酒精濃度：54~59%　　　
建議售價：750ml/NT$10,000

品飲筆記:
色澤：燦爛微醺稻草色
風味：一種令人難置信的迷迭香般氣息，與香茅及柑橘味相結合。淡淡的木糖焦糖風味，尾韻增加一股甜甜橡木的味道。
口感：在亞熱帶氣候下熟成非常好的PX雪莉，有著令人著迷的芳香及溫柔，給予多汁葡萄乾的口感，伴隨著隱約蜂蜜糖漿流入喉嚨之中
噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌

產品簡介：
另類之西班牙雪莉葡萄品種，所孕育出之西班牙Moscatel Sherry 酒桶與噶瑪蘭新酒溶合，更別具一般風味。與噶瑪蘭尊釀二號PX原酒有著唯妙唯肖的鮮明對比，超凡脫俗，卻與眾不同的內斂，值得絕佳典藏之代表作。
酒精濃度：54~59%　　　
建議售價：750ml/NT$8,000

品飲筆記:
色澤：絢麗晶釉紅
風味：猶如布朗尼蛋糕上的果醬，透露著花蜜般的誘惑，微微點綴的太妃香及焦糖香，令人垂涎三尺。
口感：些微差別的酸度平衡感，非常濃郁及獨特之乾果香味，絲絨般的奶油香甜巧克力三重奏，層次般的刺激味蕾。
噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌禮盒

產品簡介：
此款禮盒搭配噶瑪蘭系列品項裡唯一以金車為名之酒款-金車頂極指揮單一麥芽威士忌，金車頂極指揮精選八種不同風味酒桶，彰顯以金車企業之名規模氣勢。帶領消費者體驗威士忌不同品味的精彩。
酒精濃度：40%　　　
建議售價：700ml+50ml(頂極指揮)/NT$2,300

品飲筆記:
色澤：活潑與熱情的琥珀色
風味：相當乾淨、優雅、富有花香(類似那怡人與清新的蝴蝶蘭花香)與誘人的果香味。隱約散發著蜂蜜、熱帶芒果、洋梨、香草、椰子與微量的巧克力味道。
口感：獨特似芒果之香甜風味與受橡木洗禮後之豐富多層次辛香酒體。有著那溫暖、綿密、滑順與帶有柑橘的終感。
金車頂級指揮單一麥芽威士忌禮盒

產品簡介：
投入雪山山脈純淨甘甜的天然水源，經過二次蒸餾，僅擷取精華酒心，以高規格、嚴謹的態度熟成。金車頂極指揮威士忌以單一麥芽之姿，精選八種不同風味酒桶，彰顯以金車企業之名之規模氣勢，呈現複雜又乾淨的多層次風味。首支金車企業同名威士忌，即以尊貴禮盒包裝展現企業風範，送禮自用皆能展現不同氣度。
酒精濃度：46%　　
建議售價：700ml+50ml(雪莉桶原酒)/NT$$2,700

品飲筆記:
色澤：熱情如台灣的鮮明琥珀色
風味：金車威士忌擁有細緻且複雜的深度層次感，縱橫瀰漫各式水果香，漫妙的木瓜、香蕉、青蘋果蘊含其中，宜人的花香、蜂蜜、香草與紅棗拂面而來。唯有親自品嚐才能體會箇中奧妙！簡單說，是一支相當乾淨並散發鮮果香單一麥芽威士忌。
口感：甘甜、豐富、香草、香蕉和椰子甜味令人驚豔！若有似無的苦澀將甜度平衡至完美。飽滿圓潤，充滿比想像中更複雜之神秘口感。以金車企業為名的威士忌傑作。

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