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負擔得起的奢侈品 蘇格蘭威士忌持續走紅
發布日期：
2016/2/16
近期一份市場報告中指出，在2020年以前，全球蘇格蘭威士忌的銷售市場至少會再穩定成長5%，歸功於精品威士忌的興起、持續成長的可支配所得(Disposable Incomes)以及一般民眾對蘇格蘭威士忌的改觀。
根據Technavio — 位於倫敦的市場調查公司指出，全球將近九成的消費者認為蘇格蘭威士忌是一項「負擔得起的奢侈品」，推動了威士忌釀造商持續推出高價位的品牌。尤其是優質的調和式威士忌品牌，調和式威士忌佔了2014年威士忌市場約79%的銷售份額，如約翰走路(Johnnie Walker)及起瓦士(Chivas Regal)等品牌，將在這股風潮中受益甚多，而未來也將持續走紅。
調和式威士忌將持續主導市場，尤其以高端品牌為主
全球威士忌市場報告中顯示，有機威士忌的興起也是威士忌市場成長的主力之一，這項因素與其他酒類市場的趨勢呼應，如葡萄酒市場中反璞歸真的自然動力法與啤酒市場中精釀啤酒的異軍突起。
來自蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association)的Rosemary Gallagher也提到：「近期威士忌出口的強勢表現代表著蘇格蘭威士忌市場已逐漸復甦。在2015上半年將近17億英鎊(GBP)的出口額中，單一純麥威士忌佔了約4千萬英鎊(GBP)，較前期成長了5%。」
「長期的來說，蘇格蘭威士忌市場前景依舊是一片光明，從大量的新釀造廠投入生廠中即可得知，光在去年就有六家全新的蒸餾廠開始生產。儘管世界經濟狀況仍然處與一個衰弱的趨勢，蘇格蘭威士忌在幾個重點市場的成長與發產卻是有目共睹。」
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