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三得利首席日籍調和師 獲選入威士忌名人堂
發布日期:
2016/4/5
三得利前任首席調和師,同時也是三得利有限公司(Suntory Limited)的前任執行長稻富孝一(Koichi Inatomi),入選為世界知名的威士忌雜誌(Whiskey Magazine)名人堂。成為該名人堂中第二位日本籍入選者。入選儀式與同樣是威士忌雜誌所辦的2016年國際威士忌大賞(World Whiskey Awards)一起在上禮拜四3月17號於倫敦舉行。
三得利前任首席調和師,稻富孝一
在日本威士忌領域中備受尊崇
能獲得威士忌雜誌提名進入威士忌名人堂(The Hall of Fame)實屬一項殊榮。自2004年開始,雜誌每年會提名一位對於威士忌產業擁有中帶且多年貢獻的候選人。
在談及稻富孝一先生對於威士忌產業的貢獻時,主持人如此說道,我和稻富博士已相識了將近20年,熟悉他的人都稱他為Tomi。日本今日之所以能在威士忌的世界中擁有如此令人崇敬的地位,稻富博士絕對是功不可沒,他根本性的改變了日本威士忌產業。
他對威士忌的熱情與執著締造了今日三得利威士忌的豐厚基礎與傲人名聲,同時,他在格拉斯哥大學(Glasgow University)也是一位享負盛名的研究學者,他將遲去的參與、改變與形塑威士忌的世界。
稻富孝一生於1936年,早在1959年三得利集團的前身—壽屋株式會社的時期就已加入了這個大家庭。他的工作使他在能遊走於威士忌製造、技術發展、蒸餾烈酒與利口酒研究室等多重領域,並在1982成為三得利的首席調和師。
在三得利集團的知名產品如響系列調和威士忌、山崎或白州單一純麥威士忌系列中,都能看見稻富孝一博士的影子。他在2000年退休了。在得知獲獎後,稻富孝一先生的欣喜與自豪溢於言表,他隨後說道能夠獲得這份殊榮對我來說實在是始料未及,感到十分的高興,也很感謝許多人一直以來的直持與鼓勵。
其中,我更要向科學家、製造商、記者、分銷商、調酒師們特別表達感謝,因為有你們的建議與分享,才能造就我今日的成就。要是沒有你們慷慨的分享與貢獻,日本威士忌將不會有今日的榮景。
三得利旗下知名調和威士忌品牌-山崎 Yamazaki
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