專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
.會員登入
就職晚宴指定 馬酒三年總統紀念酒
月桂冠京都閃耀米大吟釀 好市多獨家上市
58金高總統酒 展現堅強驕傲台灣精神
美酒廣場
威士忌
Whisky
葡萄酒
Wine
白蘭地
Brandy
伏特加
Vodka
龍舌蘭
Tequila
蘭姆酒
Rum
琴酒
Gin
香檳.氣泡
Champagne
清酒.燒酎
Sake
中式烈酒/白酒
Baijiu
啤酒.低酒精飲料
Beer . RTD
利口酒
Liqueur
首頁
>
新聞廣場
>
威士忌新聞
>
百富調酒師大衛史都華 ...
討論
│
美酒
│
知識
新聞分類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
綜合
新聞搜尋
回新聞總覽
上一頁
│
下一頁
(
2719 / 5233
)
百富調酒師大衛史都華 獲頒大英帝國員佐勳章
發布日期:
2016/7/7
在威士忌產業以及國際烈酒專業上,大衛史都華(David C. Stewart)是備受尊敬的威士忌專家。他多年來擔任許多國際烈酒競賽的評審委員。著名的威士忌雜誌 (Whisky Magazine),2009年頒予大衛史都華終身成就獎,以表揚他40多年在蘇格蘭威士忌產業的成就與貢獻。
2016年,更讓英國女王賜予他大英帝國員佐勳章!這個勳章是為了表揚全球藝術文化界有卓越貢獻者,包括搖滾天團披頭四,足球金童大衛貝克漢,飾演007的皮爾斯布洛斯南等,皆曾獲頒這個勳章。
百富首席調酒師David Stewart 大衛史都華,
由女王親自頒贈大英帝國員佐勳章
威士忌作家,《世界威士忌地圖》一書的作者戴夫‧ 布魯姆 (Dave Broom)曾經這樣說過:「每一位威士忌首席調酒師,工作的方法不盡相同,有人馬不停蹄全球奔波,在世界各地的舞台上推廣他們在實驗室裡精心調製的酒款。也有人避開聚光燈,寧可待在幽微的酒窖之中與威士忌相伴。大衛史都華(David C. Stewart),屬於後者。」
提到
大衛史都華,
格蘭父子公司台灣區周學文總經理對他
的評價更是貼切
:「一輩子太短,你只能把一件事做到最好,對大衛史都華來說,就是威士忌。」
生於1945年的大衛史都華,1962年,十七歲的時候進入格蘭父子公司,當時主要工作的地方就在酒窖裡,近水樓臺之便,學習到香氣辨識與威士忌調和的種種,經過將近十年的學習,1974年成為首席調酒師,一路持續至今,目前已經是蘇格蘭威士忌產業中,最資深的首席調酒師。
投注威士忌產業長達53年,身為蘇格蘭酒廠中調酒資歷最深的調酒師,一生投入於威士忌的淬鍊,至今共用嗅覺辨別了400,000個橡木桶的威士忌,平均每日聞嗅30個橡木桶。
日前,百富首席調酒師David Stewart 大衛史都華,在蘇格蘭愛丁堡,由女王親自頒贈大英帝國員佐勳章。他是第一位蘇格蘭威士忌首席調酒師獲頒勳章。這不但是表彰他多年來威士忌界的貢獻,也是蘇格蘭威士忌業界共同的榮耀。
大衛史都華是第一位蘇格蘭威士忌首席調酒師獲頒勳章
大衛史都華David C. Stewart 生平大事記
1945年 誕生於蘇格蘭
1962年 進入格蘭父子公司,擔任職員
1974年 就任格蘭父子公司首席調酒師
1974年 就任格蘭父子公司首席調酒師
1983年 研發威士忌業界首創的「過桶熟成」製程
1993年 推出日後屢奪大獎的百富雙桶12年(Balvenie DoubleWood 12YO)
1998年 研發威士忌業界首創的「索雷拉式」製程
2005年 世界葡萄酒與烈酒大賽(International Wine & Spirit Competition,IWSC) 終身成就獎
2007年 奪得世界威士忌大賽(World Whisky Awards)「最佳威士忌新品」、「最佳調和式威士忌」、「最佳斯貝賽地區威士忌」、「最佳斯貝賽地區威士忌(年份威士忌組)」四項大獎。
2009年 正式將格蘭菲迪與格蘭調和式威士忌品牌調酒師工作交給布萊恩金斯曼。獲得威士忌雜誌(Whisky Magazine),「威士忌風雲錄(Icons Of Whisky)」單元 終身成就獎。同年列入威士忌雜誌 名人堂
2016年 獲得英國皇室頒發大英帝國員佐勳章(Member of the Most Excellent Order of the British Empire , MBE)
在大衛史都華擔任首席調酒師的半世紀當中,格蘭父子公司拿過威士忌代言人雜誌(Whisky Advocate)年度最佳酒廠(Distillery Of The Year)、五次國際烈酒大賽(International Spirits Challenge , ISC)年度最佳酒廠、四次國際葡萄酒與烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition, IWSC)年度最佳酒廠,大衛史都華與格蘭父子公司,多年來在業界各項競賽評比當中獲得眾多獎項。
【全部新聞】
【我要回應此篇新聞】
【回應則數 : 1篇】
【收錄此新聞】
最新新聞
.
雅柏推出全新免稅獨家酒款 煙霧之蹤:羅第丘版
...
[詳全文]
.
格蘭父子解鎖MBTI威型人格大公開尋找命定酒款
...
[詳全文]
.
海尼根攜手 Draft Land 推出Punch Out 星銀特調
...
[詳全文]
所有回應
一平
IP:101.10.67.86
發表時間:2016/07/10 00:26
檢舉
‧
回應
‧
引言回應
wuyiping
發文:24 篇
等級:教授
利害
▲回新聞表頁
▲Top
1