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中國認可16個國內「莊園葡萄酒」生產者
發布日期：
2017/7/5
來自中國北京、河北、新疆、寧夏等省的十六家釀酒廠，被公認是國內釀製葡萄酒質量較優良的生產者，獲得了「莊園葡萄酒」製造商的認定。
位於寧夏的酒莊
16個釀酒廠成員中有新疆的四家釀酒廠，包括天水葡萄園以及位於寧夏優質葡萄酒產區的五家釀酒廠，還有毗鄰北京的河北省有四家，山東有一家酒莊最後還有山西省的戎子酒莊。
根據報導，中國酒精飲料協會經過一系列的審核和品嚐評估後，評選出了這些釀酒廠。協會透露，該商標有望「保護中國酒莊葡萄酒生產商的聲譽和海外的銷售市場」。預計第一批酒莊將在下個月獲得批准。
為了符合「莊園葡萄酒」生產者的要求，釀酒廠必須完全掌控葡萄園之一系列作業，包括釀酒和裝瓶。根據酒業協會的數據，每公畝產量為1,000公斤葡萄，約為每公頃94-115升，遠高於波爾多AOC每公頃58升。
除了其他要求外，釀酒廠還將每年至少生產75升的葡萄酒，葡萄園則必須至少已經種植三年。
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