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法國隆河葡萄酒風格多樣隨心選擇

發布日期：2017/10/23

位於法國東南部的隆河谷地，葡萄園分布在位於里昂與亞維儂之間。在北隆河，葡萄樹多生長在河畔狹長的陡坡，然而在南隆河，樹群無邊無際地一路自在生長到法國中央高原與阿爾卑斯山麓下。葡萄樹群受益於韋恩與瓦朗斯之間的半大陸性氣候，尤以希哈葡萄為最優良。這些酒風味卓絕且優雅，特別適合搭配里昂料理。

高品質和細膩口感成就了隆河谷地成為法國著名的頂級產區之一

在蒙特利馬與亞維儂間，則是地中海型氣候以及此地的主要盛產品種-格納許，此品種與希哈、慕維德混釀所帶出的刺激性香氣，為南法料理增色不少。

隆河谷地蓄集了來自隆河丘、隆河村莊，以及最頂級的獨立村莊特級葡萄酒。此地其餘法定產區有：克雷爾特-貝勒加德、尼姆坡地、維瓦黑山丘、于澤公國、格利南-勒薩德瑪、呂貝隆、馮杜。

做為法國第二大葡萄酒法定產區，隆河谷地在銷售上有非常優異的表現

隆河谷地主要白葡萄品種包含:
維歐尼耶 VIOGNIER
由維歐尼耶釀出的酒既柔和且香氣馥郁，這種葡萄苗很難培育，在60年代時幾乎滅絕，但在二十世紀末重新復育。通常分布在隆河谷地南部，是孔德里厄產區唯一的准許使用品種，在侯地丘產區，有時候會跟希哈混釀以帶出香氣與結構。

馬珊 MARSANNE
原產自隆河谷地，經常用來釀造艾米達吉白酒、克羅茲-艾米達吉、聖尤瑟夫以及聖佩雷，傳統上跟胡珊混釀，但現在大部分都只做單釀酒。

維歐尼耶 VIOGNIER(左)和馬珊 MARSANNE(右)

胡珊 ROUSSANNE
比起馬珊，是產量較少但香氣更加強烈的品種。酸度更強，更適宜用來陳釀，胡珊能襯托出酒的高雅、細膩與複雜。

次要白葡萄品種:布爾布隆克( Bourboulenc)、白克雷耶特 (Clairette Blanche)、皮格布勒 (Picpoul)、白于尼(Ugni Blanc)

隆河谷地主要紅葡萄品種包含:
希哈 SYRAH
隆河谷地北部法定產區的唯一准許使用品種，經常被用於各種南部法定產區的陳釀，原產自北隆河谷地，晚發芽卻早熟成的品種，非常適合隆河北部氣候。用來生產陳釀酒，產量豐富且強韌的品種。在侯地丘產區有時會跟維歐尼爾(占比不超過20%)混釀。

希哈 SYRAH(左)和慕維德 MOURVEDRE(右)

白格納許 GRENACHE BLANC
隆河谷地南部最常種植的品種，可能是原產於西班牙的品種，從羅馬時代來到法國，產量豐富且強韌。格納許的產量、品質皆優，幾乎都是用在跟別的品種做混釀酒。

慕維德 MOURVEDRE
跟格納許同樣原產西班牙，此品種晚熟且需要炎熱氣候，常被用於南部產區的混釀以帶出酒的結構。

次要紅葡萄品種:玫瑰克雷爾特(Clairette Rose)、古諾斯( Counoise)、灰格納許 (Grenache Gris)、馬瑟蘭 (Marselan)、謬思卡丹( Muscardin)、黑皮格布勒 (Picpoul Noir)、泰赫( Terret)、瓦卡赫斯( Vaccarèse)

隆河葡萄酒風格多樣、物美價廉，富含濃郁的果香，口感飽滿順滑

做為法國第二大葡萄酒法定產區，隆河谷地在銷售上有優異的表現。在2016年，全世界共有 159 個國家消費了來自隆河谷地的紅酒，銷售量更達三億七千兩百萬支!

隆河葡萄酒因風格多樣、物美價廉，富含濃郁的果香，口感飽滿順滑，深受國人喜愛，因此無論與朋友小聚、溫馨家宴，還是商務會餐，年會慶典，想要表達心意，隆河葡萄酒都能有相應的選擇。

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