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愛爾蘭釀酒廠與酒莊合作推出金粉黛桶威士忌

發布日期：2017/11/2

愛爾蘭釀酒商與著名的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒莊園-蒙特雷納酒莊(Chateau Montelena)合作，推出使用壺型蒸餾器的愛爾蘭威士忌。這款酒被命名為Green Spot Chateau Montelena，釀酒廠聲稱這是第一支在法國金粉黛桶中熟成，且使用壺型蒸餾器蒸餾的愛爾蘭威士忌。

愛爾蘭釀酒商與著名的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒莊園-蒙特雷納酒莊(Chateau Montelena)合作，推出使用金粉黛桶熟成的愛爾蘭威士忌。

在金粉黛桶中熟成後，威士忌和橡木的結合達到完美的平衡，這支酒是在2015年推出的Green Spot李維巴頓堡(Château Léoville-Barton)Geese系列中的第二支。

Green Spot Chateau Montelena威士忌最初在美國波本和雪莉桶中熟成，最後在法國金粉黛桶中熟成一年。根據製造商介紹，這種罕見的橡木桶，帶給酒款石榴、蔓越莓和馬拉斯奇諾櫻桃的香氣，不甜的口感，完美結合經典壺形蒸餾的香料風味與淡淡的葡萄酒餘韻。

著名的納帕谷葡萄酒莊-蒙特雷納酒莊(Chateau Montelena)

威士忌是由Midleton釀酒廠的Kevin O’Gorman及Billy Leighton負責熟成與釀酒。Kevin O’Gorman說:「推出Green Spot Chateau Montelena是為了三個著名的愛爾蘭機構 Midleton Distillery、Mitchell and Son和Chateau Montelena的慶祝活動，他們互相合作，製作出一款新穎而富有創意的愛爾蘭威士忌，這將吸引威士忌和葡萄酒迷。」

Green Spot蒙特雷納酒莊愛爾蘭威士忌
Green Spot Chateau Montelena Irish Whiskey
750ml，酒精濃度:46%，建議售價:95美金(USD)

「我們發現，黑色的Zinfandel葡萄充滿成熟、富含風味的漿果味，為葡萄酒以及威士忌熟成的橡木桶帶來獨特而精緻的果味。而成果是透過不甜和富有果味的Zinfandel葡萄酒，讓這款威士忌擁有經典的Green Spot紅蘋果、梨子、香草和甘草風味。」

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