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Mortlach慕赫2.81推出16年威士忌 復刻經典
發布日期：
2018/10/19
Mortlach慕赫2.81將於2018年底回歸，以嶄新面貌推出全新系列酒款，其中「慕赫2.81-16年蘇格蘭單一麥芽威士忌」，將重現「Flora & Fauna花鳥系列」夢幻逸品 - 慕赫16年的極致風味，引領威士忌愛好者一窺百年酒廠的神秘傳奇。
Mortlach 慕赫 2.81 16年蘇格蘭單一麥芽威士忌 建議售價 NT$ 2,500
重現Flora & Fauna花鳥系列經典
達夫鎮首間合法酒廠 打造夢幻的珍稀佳釀
擁有悠長歷史的Mortlach慕赫2.81酒廠誕生於1823年，是蘇格蘭斯佩賽(Speyside)區製酒重鎮達夫鎮(Dufftown)的首家合法酒廠。
其風味獨樹一格，酒液珍貴稀有，僅有極少量比例用於原廠裝瓶的單一麥芽威士忌，是製酒師私下流傳的秘密佳釀，經典酒款更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品，僅有少數人曾有幸能一探其奧秘。
過去數十年間，慕赫酒廠產量稀有，連酒廠員工自身都少有機會品飲其原始風味，只能在經典調和威士忌中追尋身影。直至90年代，推出限量版「Flora & Fauna 花鳥系列」16年，才能一窺究竟。這款酒一推出即引起酒迷蒐羅，絕版至今市場價值已增長數倍，一瓶難求。
慕赫16年 除了承襲花鳥系列獨有的圓融、飽滿酒體與溫暖尾韻
且更完整呈現出甜美及獨特花果香調的口感
慕赫2.81全新系列酒款 復刻經典花鳥系列
「Flora & Fauna花鳥系列」是全球知名烈酒領導集團帝亞吉歐(Diageo)所推出的單一麥芽威士忌系列，嚴選旗下備受專業威士忌酒評讚譽的酒廠，將這些酒廠製酒師平常也都難以一窺其究的酒液，於每年限量裝瓶推出，在酒標的設計皆選用代表當地的標誌性花卉或飛禽圖樣，也被稱為「帝亞吉歐 - 花鳥系列」。
2018年11月，Mortlach慕赫2.81將推出全新系列酒款，其中，慕赫16年承襲經典「Flora & Fauna」花鳥系列獨有的圓融飽滿酒體與溫暖尾韻，以100%雪莉桶熟成，且更完整呈現甜美與獨特花果香調的口感，在眾多威士忌專家品鑑後，一致盛讚有過之而無不及，讓威士忌愛好者得以品嚐這令人魂牽神攝的稀世秘釀。
斯佩賽地區擁有適合製造威士忌的優越地理條件，土質蘊涵豐富泥煤，水源甘冽清澈。然而Mortlach慕赫2.81酒廠獨樹一格的風味，有別於大眾對斯貝賽的既定印象，充滿力量與複雜層次感，極為珍貴稀有。原因來自其舉世驚豔的2.81蒸餾工藝，由酒廠最偉大的擘劃者之一 - 亞歷山大‧考威博士(Dr. Alexander Cowie)於1896年創立。
此技法延襲百年至今，被稱作「釀酒之道 The Way」，為威士忌世界的傳奇，成就出風味獨一無二的Mortlach慕赫2.81蘇格蘭單一麥芽威士忌，更體現品牌突破傳統思維、勇敢創新的精神。有興趣的酒迷記得留意全系列品項上市，更多詳細品牌及通路銷售資訊，請洽服務專線0800-005-188。
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