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達慕思紅酒有著阿桃李般的紅潤色澤散發出清淡的紫羅蘭花香,覆盆莓與醇厚的皮革氣息也讓人印象深刻。優雅的質感與悠遠的口感相得益彰,豐富的煙草與太妃糖滋味更令人回味不已。搭配食物:日式串燒、牛肉千層麵、各式起司料理等。
Napanook那帕努克葡萄園位於那帕山谷的西邊,Mayacamas Mountains的山麓地帶,並面對Yountville鎮。1836年George Yount先生將此地命名為Yountville並且於Napanook那帕努克葡萄園裡種下第一株的葡萄藤,而後在1850年,George Yount先生便將葡萄園轉賣給Charles Hopper先生。自此之後Napanook那帕努克葡萄園歷經了許多的擁有者,直到了1982年現任酒廠主人Christian Moueix先生的入主,正式開啟了Dominus Estate達慕思酒廠的經典故事。
現任酒廠主人Christian Moueix先生原為法國人,更是在波爾多無人不曉的Chateau Petrus擔任總經理,也是本世紀最傳奇的釀酒師之一。Christian Moueix先生在1968年時到了U.C Davis大學唸書,自那時起他便深深的愛上了這塊土地。經過長時間的搜尋,終於找到了他心目中最適合的地方,便在Napanook那帕努克葡萄園紮根,在1982年與原擁有者John Daniel 先生的兩個女兒Robin Lail以及Marcia Smith合作,並在1983年收成了第一批葡萄,也開始了Dominus Estate 達慕思酒廠的釀酒大業。
750ml:NT$7,600
1.5L:NT$15,800
3.0L:NT$38,000
得獎紀錄:
2002年份-Robert Parker 96分評價殊榮
2003年份-Robert Parker 95分評價殊榮
2010年份-Robert Parker 96分評價殊榮
2008年份-Robert Parker 99分評價殊榮
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