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酒液使用79%法國橡木桶、18%大型橡木桶，3%混凝土槽三種不同比例的發酵槽自然發酵之後，再以34%新法國橡木桶陳放15個月、30%不鏽鋼桶陳放4個月、18%大型橡木桶陳放9個月、1%混凝土槽陳放15個月，2% 在蛋型混凝土罐陳放14個月。
獨特的陳釀方程式，才能成就出這美麗的金黃色澤，散發著玫瑰花瓣混和著焦糖布丁香氣，淡淡透出哈密瓜皮與椰絲層次氣息。口感有著層次鮮明且豐富的成熟水梨風味，最後在烘烤蜜桃酥派的餘韻中繚繞。
Russian River被公認為世界上最優質的夏多內葡萄酒產區之一，而這款116白酒來自Russian River最冷涼的地塊，釀造出世界級品質的夏多內白酒；知名酒評家Jeb Dunnuck在2019喝到這款夏多內白酒驚為天人，評論這款酒已達到他心目中衡量葡萄酒品質標準的金字塔最頂端，是一款可以媲美最傑出的布根地夏多內的酒款。
線條柔和流暢優雅的布根地酒瓶，搭配簡約、雅致，辨識度極高，讓人清楚閱讀的酒標設計。
Jeb Dunnuck –榮評97分(2017年)
Wilfred Wong of Wine.com –榮評95分(2017年)
Robert Parker–榮評92分(2017年)
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