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Dorigo Brut Spumante Cuvee朵利哥香檳汽泡酒因為不在法國香檳區,我們不能稱為香檳酒,只能叫香檳氣泡酒,但實際上論葡萄品種,釀造法都可說是香檳。採用50%去皮的Pinot Nero和50% Chardonnay的葡萄品種,遵照正統香檳的釀造法,產生天然氣泡,前後至少8年才上市。
香味成熟圓潤,還帶有酵母的味道,口感:細緻、柔順,有麵包削的味道。在各大評鑑中都得到很高的評價,尤其是ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER – 2000 VINI給予了四顆葡萄的超高評價。
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