Perrier-Jouët起始於1811 年，1846 年Perrier-Jouët推出了第一瓶少糖的”dry”香檳，也就是後來的”Brut”香檳。在1840 年和1870 年之間，Perrier-Jouët廣泛收購香檳地區最佳葡萄園的所有權，原料均產自香檳區最佳區域Aÿ, Dizy, Chouilly, Mailly, Avize and Cramant。到了1880 年Perrier-Jouët售出第一百萬瓶香檳。Perrier-Jouët在1884年成為美國熱賣暢銷香檳品牌。

1964 年在Perrier-Jouët 歷史上發生了一個轉折點，Perrier-Jouët公司的行銷經理和地窖大師，在Perrier-Jouët地窖發現了一個1902年由製瓶大師Emile Gallé所製作的古老酒瓶，瓶身用銀蓮花圖騰加上金色的上釉藤蔓花紋裝飾，非常的華麗高雅。這個酒瓶也成為了日後"Belle Epoque" 品牌瓶身的特別藝術創作靈感。在1969 年成功上市"Belle Epoque"香檳，以"花香檳”的暱名廣泛被美國市場喜愛，並成為最精選頂級的香檳品牌之一。Perrier-Jouët迷人的的氣質與風味成為許多歐美名媛淑女的最愛，包括英國維多利亞女王（Queen Victoria）及摩納哥王妃葛莉絲凱莉(Grace Kelly)。

山楂花、菩提花與白色酢漿草融合的白花香蘊。口感清新講究的醇酒，滑順、輕盈、高雅的礦物精華格調。完美鑽石風味，融合高雅、濃郁、縈繞不去的白花香氛，然後逐漸散發出白果（梨子、生杏仁）與異國水果（鳳梨）的風味，並雜夾著洋茴香及微微辛辣（生薑）的奇妙口感。