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邑極安“Inch-moan”在蘇格蘭蓋爾語中意指「泥煤之島」。邑極安的創造是向泥煤之島的歷史與傳承致敬，也是羅曼德湖威士忌重泥煤系列的首發。
邑極安12年是結合傳統的壺式與獨特的羅曼德湖圓柱型頂部蒸餾器蒸餾而成，以一種創新並具深度的泥煤和煙燻風味呈現。
在二次裝填與重新烘烤兩種不同波本桶中進行融合，它賦予香甜的香草基底並帶著獨特的泥煤風格。採非冷凝過濾，讓威士忌天然特色得以盡情發揮。
香氣 (Nose)
煙燻泥煤夾帶著香草糖漿與胡椒的香氣。
口感 (Palate)
豐富的甜香帶出一陣泥炭與煙燻風味，炭培咖啡、丁香、八角味隨之而來，還帶點溫暖的青蘋與西洋梨果香。
餘韻 (Finish)
持久而悠長，縈繞的柑橘、黑醋栗與泥煤香完美的在尾韻中融合。
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