因為動過肝臟移植的關係三年來滴酒不沾，直到去年開始小酌，或許以前大多喝啤酒白蘭地的關係吧!心裡頭總覺得跳脫不出那個框框，於是決定來個艾雷島之旅。

         先是波摩12年，對威士忌其實還算陌生的我，第一口覺得有點莫名，再喝一口，淡淡的煙燻、泥煤、微微香氣，當然有點辛辣還有就是一種無法形容的海洋味道，再讓她醒酒更多時間後，有乾果香核桃香有點甜味像太妃糖，醒酒過後的波摩12年其實有點像老白蘭地的味，我覺得這支酒是合諧的奏鳴曲。

        再開了阿貝10年，好傢伙，泥煤、煙燻、消毒水、海的鹹味，真是有個性，我在想哪來的酒能這般的味道，稍作醒酒後有水果香氣深邃酒質，讓人讚嘆哪!是命運交響曲嗎?人生充滿著驚奇也有著各種際遇，但真的澎湃洶湧。

        第三隻是拉弗格10，好複雜，初時有泥煤、煙燻、淡淡果香、海洋的鹽味，什麼都有了，還加上木桶的味兒，留在口中的是微微的甜味，他像是歌劇，該扮演的角色都有了，原本未被規劃的角色也上台了，是豐富的盛宴，有著多層次的味蕾，我臣服了，因為是有點孤獨的靜寂，卻又有著渾厚而獨特的真性情。

                                     穆一                      黃穆老人