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作者:
陳孟廷 Chloe Chen
| 新竹國賓大飯店 A Cut牛排館副理
曾任 新竹國賓大飯店 A Cut牛排館助理侍酒師
大學就讀餐飲相關科技畢業後，憑藉著專業背景以及對西式料理的興趣，進入新竹國賓A Cut牛排館服務。除了工作上的磨練及前輩的教導，更參加「英國葡萄酒及烈酒教育基金會」(Wine & Spirit Education Trust, WEST)進修課程，在專業領域不斷精益求精。
2016/07/11
乾式熟成牛排&專業餐酒搭配
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