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當西班牙紅酒遇上炸魚薯條，迸出火花！
作者：
小賴 Eric Lai
| 能量站餐廳主廚
2018/03/01
西班牙 里斯卡珍藏田帕尼歐紅酒(Marqués de Riscal Reserva Tempranillo)，酒色濃郁，擁有豐富的橡木香氣、菸草、皮革，與成熟黑色莓果以及輕微烤土司香氣所交織出的高雅複雜感；放置於美國橡木桶陳年25個月以及至少一年的瓶中陳..
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美墨餐酒！最具爆炸性的微辣美味
作者：
小賴 Eric Lai
| 能量站餐廳主廚
2017/09/01
選用美國 聖傑堡卡本內蘇維儂紅酒(Chateau St.Jean Cabernet Sauvignon)來佐配墨西哥雞肉薄餅(Chicken Quesadilla)，美墨葡萄酒與料理雙饗，引爆舌尖上的美味。 美國 聖傑堡卡本內蘇維儂紅酒怎麼搭？ 小賴主廚推薦墨西哥雞肉薄餅 ..
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